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Tarte au sucre à la myrtille (Vidéo)

Sonia mai 7, 2017 Tartes Pas de commentaire

Il y a quelques semaines, j’ai reçu un nouveau livre de recettes qui allie une marque que j’adore avec un concept que j’ai beaucoup aimé. Il s’agit de la marque Picard qui s’est allié au concept Simplissime de J-F Mallet pour sortir un livre de recettes faciles et rapides réalisées avec les ingrédients Picard. J’ai déjà repéré une bonne dizaine de recettes à tester. Le livre est disponible dans les magasins Picard pour moins de 10€ et regroupe pas moins de 100 recettesPicard m’a également envoyé quelques produits pour que je puisse d’ores et déjà réaliser une recette : la tarte au sucre à la myrtille. J’en ai profité pour tourner une vidéo qui j’espère vous plaira ! Voici la recette et la vidéo :

Pour 1 tarte 4 personnes :

Décongélation : 30 min (pâte à pizza)
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza Picard décongelée (environ 30 min à température ambiante)
  • 150 gr de myrtilles sauvage bio Picard
  • 4 galets de crème fraîche épaisse (environ 60gr)
  • 4 cs de sucre en poudre
  • Un peu de farine

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Étalez la pâte sur le plan de travail fariné ou sur un tapis de cuisson fariné.
  3. Répartissez les myrtilles et la crème fraîche sur la pâte.
  4. Saupoudrez de sucre en poudre.
  5. Enfournez pendant environ 13/15 minutes. Laissez tiédir ou refroidir avant dégustation.
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