Une autre variante de délicieux cookies dans laquelle on retrouve la recette de base, des grosses pépites de chocolat et des noix de pécan à peine concassées. Miam ! Je vous ai réalisé la recette en vidéo, vous la trouverez ci-dessous. Voici donc ma recette de cookies au chocolat et aux noix de pécan :
Aujourd’hui, je vous propose une recette de madeleines, car je les adore, peu importe les parfums. Cette fois, elles sont au chocolat et aux pralines. Miam ! Fondantes et croustillantes, elles sont parfaites =) Voici donc la recette de mes madeleines chocolat et pralines :
Le printemps est de retour avec tous ses légumes colorés. Miam. Ça devenait difficile de se nourrir =) Alors pour commencer la période des délicieux légumes, j’ai préparé un tian de légumes au fromage de chèvre. C’était délicieux. Voici ma recette :
En ce moment, avec 5 autres blogueuses cuisine, je participe à une belle opération Nestlé. Nous allons recevoir 4 colis tout au long de l’année et devrons réaliser des défis avec les produits envoyés. Pour le 1er défi autour de Pâques, nous devons inventer une recette contenant du Nestlé Dessert Café, la dernière nouveauté de la marque (alliance subtile d’un chocolat blanc pur beurre de cacao et d’extrait naturel de café). J’ai donc réalisé des cookies au chocolat et aux pépites de chocolat-café.
J’adore les scones sucrés mais je n’avais jamais pensé à en faire des salés jusqu’à ce qu’une ex-collègue m’en fasse goûter et bien sûr j’ai aimé ! Pour mon premier essai j’en ai fait au Beaufort, une valeur sûre pour moi =) C’était super bon. J’ai déjà prévu d’en refaire et de varier les parfums, comme pour les cakes en fait. Bref, voici ma recette de scones au Beaufort :
J’aime beaucoup les empanadas. Servi avec une salade verte, c’est parfait. J’en avais fait aux aubergines et viande hachée qui étaient délicieux. Cette fois, j’en ai fait aux courgettes, pommes de terre et curry. C’était également très bon et très parfumé. Voici la recette :
Voici une autre recette préparée avec le Soup & Co de Moulinex : de la compote pomme-poire. Je l’ai préparée avant le repas, elle a cuit pendant, et voila un dessert tout chaud dégusté avec des délicieux gâteaux au chocolat =) Miam. Une compote sans sucre ajoutée en plus, donc si l’on enlève le gâteau, c’est léger ! Bref, voici la recette de ma compote pomme-poire :
Suite à vos nombreux mails et messages, je me suis de nouveau procuré un Soup & Co de Moulinex afin de vous publier quelques recettes supplémentaires et répondre à vos questions. Pour commencer, voici une recette de purée de chou-fleur au Beaufort. C’est un peu plus long mais j’apprécie de ne pas avoir à me soucier de la cuisson et de n’avoir à laver qu’un unique appareil. Voici ma recette de purée de chou-fleur au Beaufort :
Depuis que j’ai découvert les crozets l’année dernière, j’en suis fan. Mais n’en trouvant pas toujours ici, je n’en cuisine que rarement. L’une des dernières recettes que j’ai réalisées avec des crozets était une sorte de tartiflette sans pomme de terre. En gros, des crozets, des lardons, des oignons et du reblochon = un délice. Un bon plat d’hiver comme on les aime, juste avant de passer au régime de printemps pour assurer sur les plages cet été ! bref, voici ma recette de crozets façon tartiflette :
L’un de mes desserts favoris est le baba au rhum, après le cheesecake bien sûr =) Donc il m’arrive d’en faire mais j’essaie de varier les goûts car Monsieur n’est pas fan. Bref, pour lui faire plaisir, j’en ai fait un au parfum choco-vanille, nappé de ganache au chocolat. C’était très bon mais je préfère celui au rhum ! Bref, voici ma recette de baba choco-vanille et sa ganache au chocolat :
