Hier, c’était la chandeleur donc on a fait des crêpes pour le dessert mais avant, plutôt que de manger des galettes, voici une recette de pancakes salées aux courgettes et au comté que nous avons servi avec de la salade. Délicieux, dévorés en un clin d’œil =) Bref, voici la recette :
Voici une recette que j’ai réalisée pour l’un de nos apéros durant les fêtes mais que j’avais complètement oublié de publier : des madeleines salées à la mimolette. Parfait pour finir un reste de fromage par exemple =) C’est délicieux mais pas toujours très joli à regarder car les morceaux de fromage fondent et s’étalent. Mais le goût compense =) Bref, voici ma recette :
Hier soir, en rentrant, j’avais envie de cuisiner un plat simple à déguster avec de la salade donc tarte ou cake. J’ai vu des oignons, des lardons, du vin blanc, hop, un cake façon flammekueche. C’était parfait ! Voici ma recette :
Une recette simple et rapide à servir pour un brunch ou pour un plateau repas à déguster devant une bonne série =) Ce sont des œufs cocottes au chèvre. Délicieux. A servir avec du bon pain et une petite salade verte, c’est parfait ! Voici donc la recette :
Autre bouchée préparée pour les fêtes : des cuillères apéritives au roquefort et aux poires. Prêt en quelques minutes, délicieux, simple mais joli. Bref, mes invités ont adoré. Voila la recette :
Parmi les petites choses à grignoter pour l’apéro servies lors de nos différentes soirées autour de Noël, j’ai fait cette petite recette simple inspirée d’une recette au saumon que je faisais. Il s’agit ici de petits roulés jambon et fromage. Prêt en 5 minutes et délicieux. Voici la recette :
Une recette facile et rapide à proposer à l’apéro et que l’on peut personnaliser à l’infini : des brochettes tomates cerises et fromage frais. Tout le monde a adoré. Je les ai servi pour Noël. Voila la recette :
Continuons sur les recettes de Noël, je sais, je suis en retard, alors dépêchons-nous ! =) Je vous propose donc aujourd’hui une recette de toasts pour l’apéritif car à Noël, on oublie les cacahuètes ! Ce sont des bouchées apéritives au saumon fumé et philadelphia avec une touche d’oignon. Miam ! Et en plus, c’est prêt en 5 min. Voici ma recette :
Cette année pour Noël, pour changer de la dinde aux marron, j’ai pensé faire une dinde farcie d’un mélange sucré-salé pruneaux/bacon. Première essai plutôt réussi ! Bon, je l’avoue, la photo ne donne pas du tout envie, et pourtant, on s’est régalé. Promis, je vais faire des efforts, car là, j’exagère ! Bref, voici ma recette de dinde farcie aux pruneaux et au bacon :
Saviez-vous qu’il était possible de customiser les soupes que l’on achète dans le commerce sous forme de brique ou de sachet ? Personnellement, je n’y avais jamais pensé. Il m’était déjà arriver d’ajouter quelques petites choses mais sans plus. C’est lors d’un atelier sur la soupe organisé par le syndicat national des fabricants de bouillons et potages (SNFBP) que j’ai pris conscience qu’une soupe customisée peut être vraiment sympa et donc servie lorsque l’on reçoit chez soi.
