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Cuillère saumon chou fleur et Président le Bleu (Concours Inside)

Sonia avril 9, 2013 Petites cuillères 9 commentaires
Cuillère saumon chou fleur et Président le Bleu (Concours Inside)

Il y a quelques jours, j’ai reçu une nouveauté de la marque Président, un camembert dont le centre contient des morceaux de bleu, appelé Président le Bleu. Vous vous demandez sans doute l’intérêt de ce nouveau fromage, c’est très simple, le camembert adoucit le bleu ce qui le rend moins fort que d’autre bleu. En revanche, plus vous vous approchez de la date de péremption et plus il est fort. Dès la première bouchée, j’ai apprécié cette nouveauté. J’ai d’ailleurs eu plein d’idées mais par manque de temps, je n’en ai pour le moment qu’une à vous présenter. J’ai fait des petites cuillères pour l’apéritif composées de saumon fumé, de chou fleur à peine cuit pour garder le croquant et de Président le Bleu. Je me suis souvenue juste à temps de prendre une photo, il n’en restait qu’une ! Simple et bon, que demander de plus ?

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Cuillères apéritives : roquefort-poire

Sonia janvier 2, 2012 Petites cuillères 1 commentaire
Cuillères apéritives : roquefort-poire

Autre bouchée préparée pour les fêtes : des cuillères apéritives au roquefort et aux poires. Prêt en quelques minutes, délicieux, simple mais joli. Bref, mes invités ont adoré. Voila la recette :

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Petites cuillères de tomates cerises farcies au mascarpone

Sonia décembre 6, 2009 Petites cuillères Pas de commentaire
Petites cuillères de tomates cerises farcies au mascarpone

Et maintenant une recette de petites cuillères pour être dans la tendance à Noël, une petite cuillère de tomate cerise farcie au mascarpone et au concombre. C’est frais, c’est léger, c’est délicieux et assez mignon à regarder.

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Recette Noël : Petites cuillères de carpaccio de boeuf

Sonia novembre 10, 2009 Petites cuillères Pas de commentaire
Recette Noël : Petites cuillères de carpaccio de boeuf

Pour continuer de préparer Noël, je vous propose une petite recette de cuillère pour l’apéritif. Un carpaccio de bœuf. C’est assez bon et original. Par contre, côté présentation, je trouve que cela manque un peu de couleur.

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