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Faire sa mayonnaise à la main (vidéo)

Sonia octobre 15, 2015 Sauces Pas de commentaire
Faire sa mayonnaise à la main (vidéo)

J’ai repris la semaine dernière le tournage de nouvelles vidéos en changeant totalement ma manière de les réaliser. Dans cette vidéo, je vous montre comment faire une mayonnaise maison en quelques minutes avec un simple fouet. Jusqu’à il y a quelques semaines, je sortais mon Cuisine Companion pour réaliser une mayonnaise mais lors d’un atelier culinaire avec un chef, j’ai découvert qu’un simple fouet suffit donc moins de vaisselle à laver ensuite. Bref, sans plus attendre, voici la vidéo de la réalisation d’une mayonnaise maison à la main :

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