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Quelques nouveautés en cuisine 8 (Lay’s, Milka, Pringles…)

Sonia juin 15, 2017 Divers Pas de commentaire
Quelques nouveautés en cuisine 8 (Lay’s, Milka, Pringles…)

Cela fait très longtemps que je ne vous ai pas parlé des nouveautés food que je découvre régulièrement, que ce soit des produits que j’achète ou que je reçoive. Alors voici un petit condensé des derniers mois. Certains ne sont plus nouveaux mais me plaisent toujours autant. Au programme aujourd’hui : des chips Lay’s, des gâteaux Milka, des tortillas Pringles, les eaux Ventadour et Chantemerle et enfin du sucre Beghin Say. … Lire la suite

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Royal chocolat au glaçage brillant avec Nestlé Dessert Noir Absolu

Sonia juin 5, 2017 Gâteaux Pas de commentaire
Royal chocolat au glaçage brillant avec Nestlé Dessert Noir Absolu

La semaine dernière, j’étais invitée par Nestlé Dessert pour découvrir une nouvelle tablette « forte en chocolat » : Nestlé Dessert Noir Absolu. C’est un chocolat noir contenant 70% de cacao lui apportant une forte intensité sans pour autant être trop amer. La gamme compte maintenant trois tablettes de chocolat noir : Noir, Corsé et Absolu avec une intensité différente pour chacune. Les tablettes sont déjà disponibles en magasin. Nous avons réalisé deux recettes avec ce chocolat : un éclair au chocolat guidé par Grégory Cohen (Chef parisien) et un Royal au glaçage brillant avec Hervé Cuisine (célèbre Youtubeur). Pour commencer, voici la recette du Royal… Lire la suite

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Cookie-brownies aux M&M’s

Sonia mai 9, 2017 Cookies 1 commentaire
Cookie-brownies aux M&M’s

J’adore tester de nouvelles recettes alors à la fin de ma grossesse, ayant du temps et surtout étant encore plus gourmande, j’en ai profité pour réaliser quelques-unes des recettes que j’avais mises de côté. J’ai notamment fait des cookies-brownies, je m’étais inspirée d’une recette de Nadia, mais comme d’habitude, je n’ai pas pu m’empêcher de faire quelques petites modifications ;) Ces petits gâteaux sont délicieux et originaux, très moelleux, mais pour être honnête, je préfère la texture des cookies. Voici donc ma version des cookies-brownies aux M&M’s :

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Cookies façon Pierre Hermé (Vidéo)

Sonia mai 1, 2017 Cookies Pas de commentaire
Cookies façon Pierre Hermé (Vidéo)

En ce moment, je profite de mon congé maternité pour tester plein de recettes mais aussi vous préparer des vidéos. Nous avons d’ailleurs essayé de nouvelles techniques pour rendre mes vidéos plus jolies alors j’espère que ce format vous plaira. Pour cette vidéo, j’ai choisi de faire des cookies dont la recette est inspirée de celle de Pierre Hermé. Ils sont très bons et ont remplacé, pour le moment, ma recette habituelle. Voici la recette suivie de la vidéo :

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Brownie aux cacahuètes (Peanut butter, Reese’s et M&M’s)

Sonia décembre 13, 2016 Gâteaux Pas de commentaire
Brownie aux cacahuètes (Peanut butter, Reese’s et M&M’s)

Samedi, j’ai été prendre le goûter chez Dinette Café, un salon de thé au Vésinet où Nadine, la propriétaire mais aussi la chef en cuisine, propose une cuisine simple mais délicieuse à base de produits frais, de saison et où tout est fait maison (même les sauces ou les pâtes à tartes). J’y ai dégusté un délicieux brownie chocolat-Reese’s accompagné d’un bon thé bien chaud (appelé l’heure du goûter). Quelques heures après être rentrée à la maison, je repensais déjà à ce brownie alors dès le lendemain, je passais en cuisine pour faire un essai en mixant ma recette de base et les ingrédients que j’avais à disposition. Le résultat est plutôt pas mal bien qu’il me tarde d’acheter les mini peanut butter cups Reese’s pour refaire un essai. Voici donc la recette du brownie aux cacahuètes :

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Côte d’Or lance une nouvelle gamme : Côte d’Or Encore ! (Concours)

Sonia décembre 6, 2016 Divers 28 commentaires
Côte d’Or lance une nouvelle gamme : Côte d’Or Encore ! (Concours)

Côte d’Or, l’une de mes marques préférées de chocolat (en GMS), vient de lancer une nouvelle gamme, les Côte d’Or Encore ! Des bouchées à la forme unique : sous une couche de chocolat Côte d’Or, un fourrage onctueux parsemé de fins éclats croustillants et au cœur le croquant d’une noisette entière. Bref des chocolats très gourmands déclinés en trois parfum : lait, noir et praliné, de quoi satisfaire tout le monde !

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Noël 2016, les nouveautés Picard

Sonia novembre 28, 2016 Divers Pas de commentaire
Noël 2016, les nouveautés Picard

Depuis quelques années maintenant, j’ai la chance de pouvoir découvrir les nouveautés de Noël de Picard en avant-première, l’une de mes marques préférées. Cette année encore, Picard a fait des merveilles pour les fêtes. Je n’ai pas pu goûter toutes les nouveautés en raison de ma grossesse mais j’ai eu de très bons échos des mets à base de foie gras ou de saumon fumé. Et comme chaque année, j’ai eu quelques coups de cœur que  nous servirons pour les fêtes (et d’autres que je vais garder précieusement au congélateur jusqu’à l’accouchement). Voici une partie des nouveautés, mais vous trouverez aussi en magasin quelques une des références de l’année dernière dont les macarons sapin ou les boutons de roses apéritifs :

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Concours de Noël avec Milka

Sonia novembre 23, 2016 Divers 5 commentaires
Concours de Noël avec Milka

Vous avez peut-être déjà vu la nouvelle publicité Milka qui passe depuis quelques jours à la télévision. Une très jolie publicité réalisée par Jean-Pierre Jeunet qui lance les festivités de Noël 2016. C’est pour nous une période un peu particulière cette année car c’est nos dernières fêtes de fin d’année à deux car l’année prochaine, nous serons trois :) Bref, en attendant que notre puce pointe le bout de son nez, je vous propose de tenter votre chance pour gagner de délicieux chocolats Milka.

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Cake au chocolat – WeightWatchers

Sonia septembre 13, 2016 Gâteaux, WeightWatchers Pas de commentaire
Cake au chocolat – WeightWatchers

Je vous en ai parlé plusieurs fois, l’avantage de WeightWatchers est de pouvoir se faire plaisir. Alors cet été, nous nous sommes préparé un délicieux cake au chocolat. Certes la recette est allégée, elle n’en est pas moins savoureuse pour autant. Nous l’avons découpé en 9 grosses parts ce qui donne 5SP par part, plutôt pas mal non ? Voici la recette :

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Bowlcake semoule chocolat (WW)

Sonia juillet 17, 2016 Gâteaux 5 commentaires
Bowlcake semoule chocolat (WW)

Depuis que nous faison WeightWatchers, nous prenons un vrai petit déjeuner. Le plus souvent, nous mangeons du pain ou des biscottes et un fruits mais parfois, quand nous avons le temps, nous nous préparons un bowlcake. Avec ça, nous sommes sûrs de tenir jusqu’à 13h sans avoir faim.Pour changer du bowlcake avoine banane, nous avons récemment testé une version à base de semoule et de chocolat. Le gout et la texture sont totalement différent. C’est plutôt bon, voici la recette :

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