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Noël 2013, Recette de tarte noix de Saint-Jacques et asperges

Sonia décembre 20, 2013 Tartes quiches & Co 1 commentaire
Noël 2013, Recette de tarte noix de Saint-Jacques et asperges

Vous le savez sans doute, Picard est l’une de mes marques préférées, donc en général, quand le spécialiste du surgelé me propose de travailler ensemble, je ne dis jamais non. Cette semaine, le défi était de réaliser une recette de fêtes et j’ai choisi de faire une tarte à base de noix de Saint-Jacques, l’un de mes crustacés préférés. Je les ai alliées à des asperges vertes car je trouve que la combinaison marche très bien. Voici la recette de la tarte aux noix de Saint-Jacques et asperges :

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Soupe de carottes au curry avec le Soup Maker Philips

Sonia novembre 7, 2012 Soupe 15 commentaires
Soupe de carottes au curry avec le Soup Maker Philips

Vous avez été nombreux à me poser des questions sur les concurrents du Soup & Co de Moulinex, du Soupe Xpress de Siméo et du Soup Maker de Cuisinart, je teste donc en ce moment, la version Philips du blender chauffant. Il a d’ailleurs un design totalement différent de ceux précédemment testés. Il est beaucoup plus compact et n’a pas l’apparence d’un blender. Bref, pour le tester, comme chaque fois, j’ai commencé avec une recette ici du livret de recettes fourni avec l’appareil, la soupe de carottes au curry. Réussite totale ! Voici donc la recette.

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Soupe de carotte au lait de coco (Soupe Xpress)

Sonia octobre 10, 2012 Soupe 3 commentaires
Soupe de carotte au lait de coco (Soupe Xpress)

Il fait froid et sombre, c’est le moment de faire des soupes. Surtout avec le Soupe Xpress à disposition, je n’ai vraiment pas grand chose à faire. Je continue donc sur ma lancée et nous dégustons de délicieuses soupes maison tous les deux-trois jours. Je vous propose une nouvelle fois une recette issue du livre fourni avec l’appareil que j’ai légèrement modifiée. Nous nous sommes une fois de plus régalés. Voici la recette de la soupe de carotte au lait de coco et au curry :

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Parmentier de curry de poulet

Sonia mai 20, 2012 Pâtes Riz & Co 1 commentaire
Parmentier de curry de poulet

Une recette assez originale mais tout à fait délicieuse. Il s’agit d’un parmentier mais à la place du boeuf haché sauce tomate, c’est un curry de poulet. Le mariage des épices avec la purée est parfait. Je me suis inspirée d’une recette du livre « C’est gratiné ! « . Voici ma version de la recette parmentier de curry de poulet :

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Madeleines salées au curry

Sonia novembre 18, 2011 Gateaux apéritif 2 commentaires
Madeleines salées au curry

Une recette simple et rapide de madeleines salées à réaliser en mini pour un apéro sympa et original ou en taille normale pour un déjeuner express et dans ce cas, à servir avec une salade verte. Voici donc la recette des madeleines au curry.

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Poulet Korma

Sonia avril 4, 2010 Viandes Pas de commentaire
Poulet Korma

Je vous propose maintenant l’une de mes meilleurs recettes et réussites de ces derniers temps : la recette du poulet Korma. J’ai pris mon inspiration sur la recette de Jamie Oliver, mais j’ai changé pas mal de choses. C’était très facile à préparer et assez rapide aussi.  Donc voila la recette (comprenant mes modifications) :

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Curry thaï de dinde au lait de coco

Sonia janvier 16, 2010 Viandes Pas de commentaire
Curry thaï de dinde au lait de coco

Une recette un peu plus exotique maintenant et vraiment délicieuse. A essayer également avec des crevettes en modifiant un peu le temps de cuisson ou également avec du porc ou du poulet. C’est une recette très facile en plus. … Lire la suite

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