Cette année pour Noël, pour changer de la dinde aux marron, j’ai pensé faire une dinde farcie d’un mélange sucré-salé pruneaux/bacon. Première essai plutôt réussi ! Bon, je l’avoue, la photo ne donne pas du tout envie, et pourtant, on s’est régalé. Promis, je vais faire des efforts, car là, j’exagère ! Bref, voici ma recette de dinde farcie aux pruneaux et au bacon :
Une recette un peu plus exotique maintenant et vraiment délicieuse. A essayer également avec des crevettes en modifiant un peu le temps de cuisson ou également avec du porc ou du poulet. C’est une recette très facile en plus. … Lire la suite
Noël ne serait pas Noël sans une dinde le soir du Réveillon ou le lendemain, alors, je me suis lancée pour la première fois, et j’ai fait une dinde farcie sous la peau. C’était pas mal, et bizarrement, pas si compliqué… Je m’attendais à plus dur. Alors voici la recette.
