Depuis que nous avons goûté les cookies salés, nous ne pouvons plus nous en passer. Comme pour les sucrés, une fois que vous avez la base, vous pouvez en faire à ce que vous aimez. A la maison, nous adorons l’alliance courgette chèvre, notamment dans les cakes ou dans les tians. Nous avons donc reproduit le concept avec des cookies. C’était top, bien qu’un peu gras =) Voici ma recette de cookies salés chèvre courgette :
Je continue régulièrement de faire des lasagnes. On adore ça. Un plat que nous consommons en général en 2 à 3 repas (3 si nous mangeons de la viande ou de la salade verte avec) ce qui est assez pratique pour nos emplois du temps souvent chargés. Cette fois, nous avions envie de fromage de chèvre et avions des aubergines et des tomates mais plus de courgettes. Accro du pesto, on en a toujours dans les placards, du vert et du rouge ^-^. Bref, voici ma recette de lasagnes végétariennes aux tomages, aubergines, pesto et fromage de chèvre :
Cela fait très longtemps que je ne vous ai pas publié de recettes de gâteaux apéritifs, pourtant, j’en fais régulièrement. Dernièrement, j’ai fait des cookies salés au fromage. Aussi épais que les sucrés afin d’avoir le côté moelleux et le côté croquant. Voici donc ma recette de cookies salés au gruyère et au parmesan :
Philadelphia continue de nous surprendre avec de nouveaux produits. Cette fois, c’est du Philadelphia au Milka qui a été lancé pour les gourmands français qui aime particulièrement cette marque de chocolat. Je l’ai testé, en recette et simplement sur une tartine, voici mes impressions sur le Philadelphia Milka :
Le printemps est de retour avec tous ses légumes colorés. Miam. Ça devenait difficile de se nourrir =) Alors pour commencer la période des délicieux légumes, j’ai préparé un tian de légumes au fromage de chèvre. C’était délicieux. Voici ma recette :
J’adore les scones sucrés mais je n’avais jamais pensé à en faire des salés jusqu’à ce qu’une ex-collègue m’en fasse goûter et bien sûr j’ai aimé ! Pour mon premier essai j’en ai fait au Beaufort, une valeur sûre pour moi =) C’était super bon. J’ai déjà prévu d’en refaire et de varier les parfums, comme pour les cakes en fait. Bref, voici ma recette de scones au Beaufort :
Apéricube a fait voter les internautes pendant quelques temps et vient de lancer le « BEST OF des saveurs« . En vente depuis le mois de mars, il est composé des 4 parfums choisis par les consommateurs. Découvrons-les !
Suite à vos nombreux mails et messages, je me suis de nouveau procuré un Soup & Co de Moulinex afin de vous publier quelques recettes supplémentaires et répondre à vos questions. Pour commencer, voici une recette de purée de chou-fleur au Beaufort. C’est un peu plus long mais j’apprécie de ne pas avoir à me soucier de la cuisson et de n’avoir à laver qu’un unique appareil. Voici ma recette de purée de chou-fleur au Beaufort :
Depuis que j’ai découvert les crozets l’année dernière, j’en suis fan. Mais n’en trouvant pas toujours ici, je n’en cuisine que rarement. L’une des dernières recettes que j’ai réalisées avec des crozets était une sorte de tartiflette sans pomme de terre. En gros, des crozets, des lardons, des oignons et du reblochon = un délice. Un bon plat d’hiver comme on les aime, juste avant de passer au régime de printemps pour assurer sur les plages cet été ! bref, voici ma recette de crozets façon tartiflette :
Nous adorons les courgettes que ce soit en poêlée, gratin, crumble, au four ou en soupe et en mangeons tout le temps. La semaine dernière, avec le froid, nous avons surtout bu des soupes dont une délicieuse soupe de courgette au kiri. Un réel plaisir. Bref, voici la recette de cette soupe à déguster bien chaude :
