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Faire une flammekueche en 15 minutes (Vidéo)

Sonia février 9, 2016 Tartes quiches & Co Pas de commentaire
Faire une flammekueche en 15 minutes (Vidéo)

J’ai profité du week-end pour vous préparer de nouvelles recettes en vidéo. On commence par une recette de flammekueche réalisée et cuite en 15 minutes, c’est parfait pour un dîner improvisé, à condition d’avoir les ingrédients de base sous la main. Vous pouvez utiliser de la pâte à pizza si vous ne trouvez pas de pâte à flammekueche. Vous pouvez également personnaliser votre flammekueche en ajoutant des ingrédients tels que des champignons ou de l’emmental râpé. Voici les ingrédients et la recette en vidéo de la flammekueche :

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Bruschetta façon flammekueche

Sonia septembre 19, 2013 Tartes quiches & Co 4 commentaires
Bruschetta façon flammekueche

Il y a quelques jours, j’ai reçu les nouveautés de la marque La Boulangère qui a lancé un gamme appelée Pains du Monde. Pour le moment, elle comporte quatre produits : la Bruschetta, le Panini, le Pain Suédois et le Wrap. Vous n’avez qu’à agrémenter ses pains selon vos envies, vos goûts ou les produits disponibles de votre frigo, vous chauffez si besoin et ensuite vous passez à table. Nous nous sommes régalés avec les paninis en les farcissant avec différentes garnitures. Pour moi : des tomates, du pesto et de la mozzarela : miam. Mais aujourd’hui, je vous livre la première recette de bruschetta que l’on a préparé et adoré. Nous avons fait une garniture façon flammekueche. Miam. Voici ma recette de Bruschetta façon flammekueche :

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Flammekueche au chèvre

Sonia juillet 24, 2013 Pizzas, Tartes quiches & Co 1 commentaire
Flammekueche au chèvre

Pour changer des quiches et tartes, depuis quelques temps, je prépare un genre de Flammekueche, je dis « genre » car je les prépare à ma façon. Je garnis une pâte à pizza de crème fraîche épaisse light et d’oignon puis je garnis ensuite selon ce que j’ai à disposition. Celle que je vous propose aujourd’hui contenait du fromage de chèvre, nous adorons cela. J’avais également au préalable fait revenir mon oignon dans un peu d’huile quelques minutes à la poêle pour qu’il soit bien tendre. Voila la recette de ma Flammekueche au chèvre :

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Soupe de pois cassés aux lardons réalisée avec le Soup & Co

Sonia avril 20, 2012 Soupe 4 commentaires
Soupe de pois cassés aux lardons réalisée avec le Soup & Co

Vous avez été nombreux à m’envoyer des mails afin que je partage plus de recettes réalisées avec le Soup & Co. C’est donc la mission que je me suis donnée =) En voici déjà une contenant des pois cassés que nous adorons. Délicieux ! Voici donc ma recette de soupe de pois cassés aux lardons :

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Crozets façon tartiflette

Sonia mars 19, 2012 Pâtes Riz & Co 1 commentaire
Crozets façon tartiflette

Depuis que j’ai découvert les crozets l’année dernière, j’en suis fan. Mais n’en trouvant pas toujours ici, je n’en cuisine que rarement. L’une des dernières recettes que j’ai réalisées avec des crozets était une sorte de tartiflette sans pomme de terre. En gros, des crozets, des lardons, des oignons et du reblochon = un délice. Un bon plat d’hiver comme on les aime, juste avant de passer au régime de printemps pour assurer sur les plages cet été ! bref, voici ma recette de crozets façon tartiflette :

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Flammekueche sous forme de cake ou cake à l’alsacienne

Sonia janvier 26, 2012 Cakes 3 commentaires
Flammekueche sous forme de cake ou cake à l’alsacienne

Hier soir, en rentrant, j’avais envie de cuisiner un plat simple à déguster avec de la salade donc tarte ou cake. J’ai vu des oignons, des lardons, du vin blanc, hop, un cake façon flammekueche. C’était parfait ! Voici ma recette :

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Pizza maison lardon, chorizo et poivron jaune

Sonia septembre 12, 2010 Pizzas 1 commentaire
Pizza maison lardon, chorizo et poivron jaune

Je vous propose aujourd’hui une recette de pizza, pas tellement pour la garniture mais plutôt pour la pâte à pizza maison qui est vraiment excellente. Cette pâte est faite à l’aide du programme pâte de ma machine à pain, donc facile et rapide, et tout cas, elle ne nécessite pas une présence régulière. En voici la recette :

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Orecchiettes aux petits pois, lardons et parmesan

Sonia mai 22, 2010 Pâtes Riz & Co 1 commentaire
Orecchiettes aux petits pois, lardons et parmesan

Nouvelle recette et cette fois un plat complet à base de pâte : des orecchiettes aux petits pois, lardons et parmesan. Et c’était chouette. Donc voila la recette :

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Madeleines salées aux lardons et aux oignons

Sonia novembre 14, 2009 Gateaux apéritif 7 commentaires
Madeleines salées aux lardons et aux oignons

Bonjour,

Pour le match de rugby d’hier soir (France – Afrique du Sud : nous avons gagné), j’avais préparé quelques mini madeleines aux oignons et aux lardons pour l’apéritif. Et c’était vraiment délicieux. J’en referais sans rien changer ! Donc je vous laisse la recette avec un grand plaisir. … Lire la suite

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