Pains à bagels à la farine complète réalisés avec le moule Lékué

J’avais réalisé il y a plusieurs années déjà des pains à bagels, j’avais d’ailleurs publié ici la recette (en 2012). J’avoue que je n’avais jamais recommencé car la première fois, cela avait été long et laborieux. Depuis, car on a pas arrêté de manger des bagels, nous achetions les pains chez Picard car ils sont [...]

Tarte soleil à la truite fumée

A la maison, lorsque nous prenons l’apéritif en famille ou entre amis, nous aimons préparer des tartes soleil. C’est très simple et très joli, on peut facilement décliner les parfums selon les ingrédients que nous avons dans les placards. Kristen m’a justement sollicitée il y a quelques jours pour réaliser une recette de fête à [...]

Ma nouvelle recette de scones

Je vous ai déjà livré plusieurs recettes de scones : des salées (au Beaufort, au jambon cru et noix) et des sucrées (la recette de Jamie Oliver, …). J’ai continué de chercher la recette parfaite pour nous et je crois bien que je l’ai enfin trouvée. Nous les passons deux minutes au grille pain avant [...]

Côtes de porc aigre-douce et légumes sautés (Test de QuiToque)

J’ai eu la chance de tester fin octobre QuiToque. Il s’agit d’un service en ligne vous permettant de recevoir chez vous, chaque semaine, les ingrédients et les recettes pour cuisiner de bons petits plats maison. Vous pouvez choisir parmi plusieurs paniers dont les recettes changent chaque semaine : panier familial (pour 5 personnes), panier classique [...]

Noël 2016, les nouveautés Franprix

Sonia décembre 9, 2016 Divers Pas de commentaire
Noël 2016, les nouveautés Franprix

Il y a plusieurs mois, j’ai eu l’occasion de tester en avant-première les nouveautés Franprix qui sont lancées pour les fêtes de fin d’année. Et je dois avouer que plusieurs produits m’ont bluffé. Franprix propose cette année des produits très sympa avec parfois des parfums, formes ou couleurs originales mais toujours très abordables. Voici un petit aperçu :

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Pains à bagels à la farine complète réalisés avec le moule Lékué

Sonia décembre 7, 2016 Pains & Co Pas de commentaire
Pains à bagels à la farine complète réalisés avec le moule Lékué

J’avais réalisé il y a plusieurs années déjà des pains à bagels, j’avais d’ailleurs publié ici la recette (en 2012). J’avoue que je n’avais jamais recommencé car la première fois, cela avait été long et laborieux. Depuis, car on a pas arrêté de manger des bagels, nous achetions les pains chez Picard car ils sont très bons, pratiques et que comme ça on en a souvent dans le congélateur.

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Côte d’Or lance une nouvelle gamme : Côte d’Or Encore ! (Concours)

Sonia décembre 6, 2016 Divers 26 commentaires
Côte d’Or lance une nouvelle gamme : Côte d’Or Encore ! (Concours)

Côte d’Or, l’une de mes marques préférées de chocolat (en GMS), vient de lancer une nouvelle gamme, les Côte d’Or Encore ! Des bouchées à la forme unique : sous une couche de chocolat Côte d’Or, un fourrage onctueux parsemé de fins éclats croustillants et au cœur le croquant d’une noisette entière. Bref des chocolats très gourmands déclinés en trois parfum : lait, noir et praliné, de quoi satisfaire tout le monde !

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Tarte soleil à la truite fumée

Sonia décembre 5, 2016 Tartes quiches & Co Pas de commentaire
Tarte soleil à la truite fumée

A la maison, lorsque nous prenons l’apéritif en famille ou entre amis, nous aimons préparer des tartes soleil. C’est très simple et très joli, on peut facilement décliner les parfums selon les ingrédients que nous avons dans les placards. Kristen m’a justement sollicitée il y a quelques jours pour réaliser une recette de fête à base de truite fumée et je trouve que les tartes soleil se prêtent bien au jeu justement. Voici la recette de la tarte soleil à la truite fumée et à l’aneth :

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Nescafé Nes lance ses premières boites collector

Sonia décembre 3, 2016 Divers Pas de commentaire
Nescafé Nes lance ses premières boites collector

Il y a quelques semaines, j’ai reçu les premières boites collector Nescafé Nes. Je n’ai pas pour habitude de parler de ce genre de chose mais la, j’ai plutôt apprécié la démarche : les fans de la marque ont pu choisir le thème des boites. Il y avait trois thème au départ, les internautes ont choisi sur Facebook et sur Twitter les messages plein d’humour et de bonnes ondes du matin. Et voici le résultat :

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Ma nouvelle recette de scones

Sonia décembre 2, 2016 Biscuits Pas de commentaire
Ma nouvelle recette de scones

Je vous ai déjà livré plusieurs recettes de scones : des salées (au Beaufort, au jambon cru et noix) et des sucrées (la recette de Jamie Oliver, …). J’ai continué de chercher la recette parfaite pour nous et je crois bien que je l’ai enfin trouvée. Nous les passons deux minutes au grille pain avant de les beurrer légèrement et de mettre de la bonne confiture maison dessus. C’est un délice tant au petit déjeuner qu’au goûter avec un bon thé ! Voici ma nouvelle recette préférée des scones :

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Noël 2016, les nouveautés Picard

Sonia novembre 28, 2016 Divers Pas de commentaire
Noël 2016, les nouveautés Picard

Depuis quelques années maintenant, j’ai la chance de pouvoir découvrir les nouveautés de Noël de Picard en avant-première, l’une de mes marques préférées. Cette année encore, Picard a fait des merveilles pour les fêtes. Je n’ai pas pu goûter toutes les nouveautés en raison de ma grossesse mais j’ai eu de très bons échos des mets à base de foie gras ou de saumon fumé. Et comme chaque année, j’ai eu quelques coups de cœur que  nous servirons pour les fêtes (et d’autres que je vais garder précieusement au congélateur jusqu’à l’accouchement). Voici une partie des nouveautés, mais vous trouverez aussi en magasin quelques une des références de l’année dernière dont les macarons sapin ou les boutons de roses apéritifs :

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Concours de Noël avec Milka

Sonia novembre 23, 2016 Divers 5 commentaires
Concours de Noël avec Milka

Vous avez peut-être déjà vu la nouvelle publicité Milka qui passe depuis quelques jours à la télévision. Une très jolie publicité réalisée par Jean-Pierre Jeunet qui lance les festivités de Noël 2016. C’est pour nous une période un peu particulière cette année car c’est nos dernières fêtes de fin d’année à deux car l’année prochaine, nous serons trois :) Bref, en attendant que notre puce pointe le bout de son nez, je vous propose de tenter votre chance pour gagner de délicieux chocolats Milka.

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Côtes de porc aigre-douce et légumes sautés (Test de QuiToque)

Sonia novembre 16, 2016 Légumes, Viandes Pas de commentaire
Côtes de porc aigre-douce et légumes sautés (Test de QuiToque)

J’ai eu la chance de tester fin octobre QuiToque. Il s’agit d’un service en ligne vous permettant de recevoir chez vous, chaque semaine, les ingrédients et les recettes pour cuisiner de bons petits plats maison. Vous pouvez choisir parmi plusieurs paniers dont les recettes changent chaque semaine : panier familial (pour 5 personnes), panier classique (pour 2 ou 4 personnes) ou encore panier végétarien (pour 2 ou 4 personnes).

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Muesli cuit au four (amandes, pécan, macadamia, cajou)

Sonia novembre 14, 2016 Viennoiseries Pas de commentaire
Muesli cuit au four (amandes, pécan, macadamia, cajou)

Je n’ai pas fait de muesli depuis plusieurs mois car nous n’en mangions plus. Mais récemment, nous en avons racheté alors j’ai décidé d’en refaire une tournée pour les prochains jours. Comme d’habitude, j’ai mis nos fruits secs préférés : des noix de pécan, de macadamia, de cajou et des amandes mais vous pouvez bien entendu remplacer une partie des noix par des raisins secs, des abricots secs ou autres. D’autre part, j’ai aussi testé une nouvelle façon de cuire le muesli pour changer de la cuisson au Cuisine Companion et de la cuisson à l’Actifry. Voici la recette du muesli cuit au four :

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