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Pain Pita

Sonia juin 20, 2011 Pains & Co 1 commentaire
Pain Pita

Hier, j’ai donc fait des sandwichs pita à l’agneau qui étaient plutôt délicieux. Donc comme promis, voici ma recette des pains pita :

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Pain maison cuit en cocotte au four

Sonia mars 14, 2011 Pains & Co Pas de commentaire
Pain maison cuit en cocotte au four

Après avoir fait des centaines de fois mon pain en machine à pain, j’ai essayé la cuisson au four et plus particulièrement en cocotte. La recette est toujours la même niveau ingrédient et simplicité. Mais au niveau du résultat final, le pain est beaucoup plus croustillant et plus beau, bref, on est tombé complètement amoureux. Voila la recette du pain maison cuit en cocotte au four :

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Pain blanc réalisé à la machine à pain

Sonia octobre 25, 2010 Pains & Co Pas de commentaire
Pain blanc réalisé à la machine à pain

Voici une recette de pain qui n’a rien d’originale mais qui est parfaite à déguster à chaque instant de la journée : du pain blanc tout simple. Voici la recette :

Et n’oubliez pas d’aller voter pour ma recette de crème brûlée au morbier un tirage au sort sera réalisé parmi les Internautes ayant voté avec pour cadeau un robot multi-fonction de luxe (type kitchen aid)

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Pain noir

Sonia août 5, 2010 Pains & Co 3 commentaires
Pain noir
Une nouvelle recette de pain qui diffère beaucoup en gout des précédentes car plus forte. Il s’agit d’une recette de pain noir, qui contient donc de la farine de blé noir. Voila ma recette :

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Pain à la pomme de terre

Sonia juin 5, 2010 Pains & Co Pas de commentaire
Pain à la pomme de terre

Voici une recette de pain pour le moins assez originale : du pain à la pomme de terre. C’est assez surprenant la première fois mais c’est très bon avec une noix de beurre d’Isigny ou de beurre au sel de Guérande.

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Pain multi-farines réalisé avec une machine à pain

Sonia avril 16, 2010 Pains & Co Pas de commentaire
Pain multi-farines réalisé avec une machine à pain

Dans la série des pains réalisés avec une machine à pain, je vous propose aujourd’hui un pain multi-farines. Il est composé de farine de blé blanche, de farine de blé complète et de farine de sarrasin. Ça change et c’est toujours aussi bon. Voila la recette :

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Pain au barousse et au carvi réalisé avec une machine à pain

Sonia avril 14, 2010 Pains & Co Pas de commentaire
Pain au barousse et au carvi réalisé avec une machine à pain

Une nouvelle recette de pain pour changer continuellement : du pain au barousse et au carvi. Le barousse est un fromage au lait de vache, qui se rapproche assez du bethmale qui est un peu plus connu. Donc ce pain à le bon gout de carvi et de fromage. On l’oublie au petit déjeuner mais sinon, il est très bon. Voila la recette :

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Pain à la semoule fine réalisé sans machine à pain

Sonia avril 12, 2010 Pains & Co Pas de commentaire
Pain à la semoule fine réalisé sans machine à pain

Voila recette de pain réalisé à la main (sans machine à pain) : du pain à la semoule fine. C’est donc un peu plus long à réaliser car il faut pétrir la pâte, la laisser reposer, la pétrir à nouveau… Mais le résultat en vaut la peine. Donc passons à la recette :

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Pain complet réalisé avec une machine à pain

Sonia avril 3, 2010 Pains & Co Pas de commentaire
Pain complet réalisé avec une machine à pain

Voici une nouvelle recette de pain fait avec ma machine à pain : du pain complet. Toujours très rapide à préparer grâce à ma super machine à pain. Donc voila la recette :

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Galettes à la farine de sarrazin

Sonia mars 27, 2010 Pains & Co 1 commentaire
Galettes à la farine de sarrazin

Bonjour,

Je vous propose aujourd’hui une recette de galettes à la farine de sarrazin. … Lire la suite

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