Il y a quelques temps, Harrys a lancé une gamme de pain de mie appelée Beau & Bon. Trois nouveautés ont été ajoutées à cette gamme qui rencontre un beau succès. Harrys a tout d’abord revisité la recette de la gâche traditionnelle avec du beurre demi-sel, de la crème fraîche et une note de caramel beurre salé, la seconde recette est une brioche tranchée spéculoos et la dernière est une brioche tranchée aux éclats de chocolat au lait praliné. Nous les avons testées, voici nos impressions :
Gamme :
Pour le moment, la gamme est composée de trois recettes de brioche :
- Gâche tranchée beurre demi-sel & crème fraîche
- Brioche tranchée aux éclats de chocolat au lait praliné
- Brioche tranchée spéculoos
Goûts :
Nous avons beaucoup aimé les trois brioches, Axel a préféré celle au chocolat et moi la gâche car sa note salée se marie à merveille avec les confitures, un peu moins avec le Nutella par contre =)
J’ai aussi beaucoup aimé la brioche au spéculoos à l’inverse d’Axel d’ailleurs. Bref, il y en a pour tous les goûts. Ce qui est très agréable, c’est l’épaisseur des tranches, elles sont généreuses et moelleuse.
Conclusion :
Bien que j’aime faire mes brioches maison, je dois avouer que j’aime les brioches du commerce, et notamment cette nouvelle gamme Harrys qui garde son moelleux durant une bonne semaine (peut-être plus mais ici, elles n’ont pas tenues plus longtemps). Alors que mes brioches maison sèchent très vite malheureusement.
J’ai aussi beaucoup apprécié les touches d’originalité de ces trois nouveautés, je n’aurai jamais pensé à mettre des morceaux de speculoos dans une brioche, et pourtant, j’ai adoré.
J’ai eu la chance de recevoir les trois brioches pour les tester, une chose est sûre, j’en rachèterai ! Si vous les avez goûtées, donnez-moi votre avis en commentaire =)
Prix de vente observé :
Vous devriez trouver les brioches (500g chacune) en supermarché pour environ 2.65€ / 2.85€.
