Groupon diffusera dès demain une offre qui pourrait vous intéresser. Pour la Saint-Valentin, Auchan et Dom Petroff se sont associer au célèbre site de vente de deal pour proposer une offre découverte autour du caviar. L’idée de cette offre est de vous permettre de découvrir un produit sur lequel nous avons tous ou presque des préjugés dont le premier d’entre eux est le fait que le caviar soit inaccessible et/ou réserver aux plus aisés. Personnellement, je n’avais jamais mangé de caviar avant le début du mois de décembre, en parti pour ces raisons. Mais avec des offres comme celle-ci, je suis prête à succomber.
Dès demain, une offre sera donc disponible sur le site de Groupon ici. Vous pourrez acheter une boite de 20 grammes de caviar d’Esturgeon blanc de la marque Dom Petroff pour 15.99 euros au lieu du prix normal de 28€ (soit 43% de réduction).
Vous choisissez le magasin Auchan où vous souhaitez aller le chercher et vous payez sur Groupon puis vous aurez 3 semaines pour vous rendre chez Auchan, récupérer le produit en rayon et le « payer » avec le bon groupon.
Il y a plusieurs façon de déguster du caviar, j’en ai fait l’expérience en décembre. Vous pouvez le déguster nature, très frais, servez-le directement dans la boite (ou dans un plat en verre ou en porcelaine), à l’aide idéalement d’une cuillère en nacre ou en bois (ou à défaut en plastique mais pas de métal).
Vous pouvez également vous en servir dans des recettes. Je l’ai dégusté une fois déposé sur un carpaccio de noix de Saint-Jacques. C’était excellent. Il se marie très bien avec les huîtres et le saumon fumé.
Si vous souhaitez le déguster nature mais l’accompagner pour en adoucir légèrement le gout, l’idéal est d’en déposer un peu sur des blinis ou à défaut du pain de mie qui sont assez neutres et vous permettent de garder le gout délicat du caviar.
En ce qui concerne les boissons, je vous conseille une coupe de champagne sec, c’est ce que je préfère, la vodka n’étant pas mon truc mais bon nombre de personnes boivent plutôt de la vodka lorsqu’ils dégustent du caviar.
Sachez qu’il est déconseillé de mettre du citron sur du caviar ou encore d’utiliser des cuillères en métal. Cela dénature le gout du caviar.
