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Sablés à la pistache avec le découpe-biscuit Lékué

Sonia décembre 20, 2016 Sablés Pas de commentaire
Sablés à la pistache avec le découpe-biscuit Lékué

Lékué sort régulièrement de nouveaux accessoires pour nous simplifier la vie. Je vous ai parlé il y a quelques semaines du kit pour bagels que j’ai adoré. Dans le même genre, Lékué a sorti un découpe sablés en forme de sapin, parfait pour tous les biscuits que nous avons envie de faire chaque année pour les fêtes de fin d’année. Vous préparez votre pâte comme habituellement et une fois étalée, vous découpez une tournée de sablés en un clin d’œil. Le moule coûte 10,90€ et permet de gagner pas mal de temps. Je l’ai testé et approuvé ! Vous avez plusieurs formes : flocons, sapins, cœurs et animaux. Pour le tester, j’ai fait des sablés à la pistache, voici la recette :

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Sablés façon cookies aux fruits secs caramélisés (défi Kambly)

Sonia juillet 7, 2014 Sablés 1 commentaire
Sablés façon cookies aux fruits secs caramélisés (défi Kambly)

Kambly m’a lancé il y a quelques jours un défi que j’ai beaucoup aimé : revisiter la recette des biscuits Éclats Croquants à ma façon. Je dois avouer qu’avant de réussir à obtenir un résultat qui nous plaise, j’ai fait quelques essais dont un qui n’a même pas pu être cuit. La texture de ma pâte n’était pas en adéquation avec ce que je voulais en faire. Donc après une nouvelle session réflexion, j’ai trouvé l’idée de faire des sablés en forme de cookies avec des fruits caramélisés, un mélange de noix, noisettes, pistaches et amandes. Autant vous dire que nous nous sommes régalés. Voici la recettes des sablés façon cookies aux fruits secs caramélisés :

 

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DIY : Recette des sablés MINECRAFT en vidéo (vanille-amande)

Sonia septembre 14, 2013 Sablés 1 commentaire
DIY : Recette des sablés MINECRAFT en vidéo (vanille-amande)

Nous continuons la série des vidéos Geek n’ Cook avec la réalisation de sablés Minecraft. Vous connaissez ce jeu vidéo de construction très pixelisé ? Axel et Zoé (ma belle-soeur) l’adore. J’ai fait trois décors : un gâteau, une boite de TNT et un creeper. Je suis assez contente du résultat mis à part la couleur des glaçages vert et rouge. J’ai utilisé des colorants liquides mais je n’aime pas leur tenu. Je vous conseille donc d’utiliser des colorants en gel, ce que je ferais également à l’avenir. Voici donc la recette des sablés Minecraft en vidéo :

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Noël 2012 : idée recette, les sablés sucrés lights à la Vache qui rit

Sonia décembre 12, 2012 Sablés Pas de commentaire
Noël 2012 : idée recette, les sablés sucrés lights à la Vache qui rit

Pour Noël, je prépare toujours des sablés. Ils sont souvent au chocolat ou à la vanille mais cette année, j’ai changé de recette. Je me suis inspirée de celle vue dans un magazine de cuisine, je ne sais plus lequel, je passe mon temps à en regarder puis à noter quelques idées sur un cahier. Bref, ce sont des sablés lights (WeightWatchers oblige) à la Vache qui rit. On ne sent pas le gout de fromage, ils sont craquants et peu sucrés. Bref, je les adore bien que monsieur les trouve trop peu sucrés à son gout. Mais dans quelques mois, je devrai rentrer dans une belle robe blanche, donc fini les gâteaux trop sucrés ou trop  gras =) Voici donc ma recette de sablés sucrés lights à la Vache qui Rit :

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Sablés aux noisettes

Sonia janvier 24, 2012 Sablés 2 commentaires
Sablés aux noisettes

Pour Noël, j’avais préparé des sablés aux noisettes, facile et rapide à réaliser. On les a mangé avec un bon café, c’était top =) Donc voila la recette de ces sablés aux noisettes :

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Sablés au beurre salé

Sonia avril 16, 2010 Sablés Pas de commentaire
Sablés au beurre salé

Après les deux précédentes recettes de sablés : les sablés bi-color et les sablés pistache-framboise, je vous propose une recette de sablé au beurre salé. Toujours aussi simple à préparer et bon à manger. Voila la recette :

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Recette Noël : sablés sucrés pistache framboise

Sonia décembre 4, 2009 Sablés 2 commentaires
Recette Noël : sablés sucrés pistache framboise

Bonjour,

Aujourd’hui je vous propose une recette de sablés sucrés bicolore adaptés à Noël. Et oui, ils sont vert et rouge (enfin presque, mais plutôt rose quand même…). Au niveau du gout, ils sont à la pistache et à la framboise, mais je dois avouer que la pistache prend le dessus, et que de ce fait, on ne sent presque pas la framboise. Sinon, ils sont délicieux.

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Recette Noël : Sablés sucrés bicolores

Sonia novembre 8, 2009 Sablés 2 commentaires
Recette Noël : Sablés sucrés bicolores

Hello,

Dans les prochains jours, vous trouverez sur Clickncook.fr mes tests de recettes pour préparer Noël. Je sais, je m’y prends à l’avance mais la période de Noël étant toujours très occupée par le shopping et les préparatifs, je préfère commencer les tests maintenant et me décider courant Décembre. Je publierai donc mi-décembre mon menus. N’hésitez pas à laisser dans les commentaires vos idées et astuces pour compléter ce dossier sur Noël.

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