Livre de recettes Philadelphia à gagner à l’occasion de la tournée (concours inside)

Les chefs Grégory Cuilleron et Romain Tischenko ont imaginé un livre regroupant des recettes autour du Philadelphia, la spécialité américaine à tartiner et à cuisiner, notamment dans les cheesecakes. Le livre contient une quarantaine de recettes mais aussi des astuces pour tous les moments gourmands : apéro, déjeuner, dîner, pause gourmande, … Philadelphia me propose de vous en offrir un. Mais avant, j’ai plus d’info à vous livrer sur la tournée du Bar à Tartines en France dont je vous parlais il y a quelques jours et qui a commencé lundi.

A chaque étape, l’occasion sera offerte à tous les gourmands de venir découvrir et déguster des recettes de tartines savoureuses et créatives, salées et sucrées.
Un chef invité dans la plupart des villes fera déguster sa “Tartine du jour” (de 12h à 14h),  une tartine originale et gourmande à souhait.
Une occasion de dégustation, de rencontre et de partage à ne pas manquer!

Suivez l’itinéraire du Bar à Tartines mobile sur la page Facebook de Philadelphia-France :

Voici les adresses, les dates clefs et les chefs qui interviendront :

• 11 juin à LILLE, place Richebé avec le Chef étoilé Christophe HAGNERELLE (restaurant * Le Val d’Auge à Bondue) (l’équipe du Chef sera en place de 12h à 14h et le Chef viendra réaliser sa Tartine sucrée dès 14h!)
• 13 juin à REIMS, boulevard Foch avec le Chef étoilé Arnaud LALLEMENT (restaurant ** L’Assiette Champenoise) (l’équipe du Chef sera en place de 12h à 14h et le Chef viendra réaliser sa Tartine dès 14h!)
• 15 juin à MULHOUSE, place Franklin
• 18 juin à LYON, place Bellecour avec le Chef Grégory CUILLERON (M6, W9)
• 20 juin à GRENOBLE, place Victor Hugo avec le Chef Stéphane FROIDEVAUX (restaurant gastronomique Le Fantin Latour)
• 22 juin à MARSEILLE, Escale Borely avenue Pierre Mendès-France avec la Chef Georgiona VIOU (l’Atelier de Georgiana, candidate Master Chef 2010)
• 25 juin à TOULOUSE, place d’Arménie avec le Chef Simon CARLIER (restaurant Solides, candidat Master Chef 2012)
• 27 juin à ANGERS, place de la Visitation
• 29 juin à NANTES, place de Bretagne avec le Chef Ludovic POUZELGUES (restaurant Lulu Rouget)
• 2 juillet à RENNES, place des Lices avec le Chef Julien LEMARIÉ (restaurant gastronomique LeCoq-Gadby)
• 4 juillet au MANS, place du Jet d’Eau avec le Chef Olivier ARLOT (restaurant gastronomique La Chancelière à Montbazon (37) )
• 6 juillet à PARIS, Place de la Bastille avec le Chef Pierre Sang BOYER (restaurant Pierre Sang in Oberkampf, candidat Top Chef 2011)

 

Voila le fameux livre dont je vous parlais plus haut. Il regroupe donc une quarantaine de recettes utilisant toute la palette de Philadelphia : nature, light, Milka, … Il est disponible en librairie pour 9.95€.

Dès que je l’aurai reçu, je vous en parlerai plus en détails.

 

Concours

Pour jouer, il vous suffit de me laisser un commentaire en m’indiquant quel est votre recette maison préférée que vous réalisez avec du philadelphia =)

Une chance en plus si vous êtes fan de la page Facebook Clickncook.

Vous avez jusqu’au lundi 17 juin minuit pour participer. Je tirerai au sort mardi ou mercredi avec publication des résultats dans la foulée.

Bonne chance !