J’ai eu la chance il y a quelques jours d’aller découvrir le restaurant Spicy Home Paris, un restaurant de cuisine française fusion, autrement dit un endroit où vous pourrez déguster des plats traditionnels français alliés aux épices du monde. Cet endroit possède un autre gros point clé : son bar à cocktails.
Le Spicy Home Paris est tenu par le Chef Rajah Matevannan d’origine Sri-lankaise. Son bar est tenu par le mixologue italien Gien Pietro qui a travaillé au Peninsula notamment par le passé.
J’ai pu testé plusieurs cocktails lors de cette soirée, mon préféré était le Gin Tonic Yuzu (Jinzu gin japonais, liqueur Yuzu, lemon yuzu juice, soda). J’ai également dégusté le Asian Cosmopolitan (Imperia Vodka russe, liqueur fair goji, lemon juice, Amla juice) ou le Burning Fontainebleau (Grey goose vodka française, liqueur de coquelicot, freshly squeezed lemon juice, sugar, smoked wood), tous les deux étaient délicieux et originaux.
Les cocktails sont proposés à des prix très abordables compte tenu des matières premières utilisées : des liqueurs ou alcools de très bonne qualité venu des quatre coins du monde !
Lors de cette soirée, j’ai également pu tester quelques bouchées dérivées des plats proposés sur la carte, toutes délicieuses : le foie gras maison, les croustillants au canard, les burgers, les club sandwichs, …
Bref, c’est une adresse où nous retournerons, c’est une certitude !
Le Spicy Home Paris est ouvert tous les jours de 8h00 à 2h00 !
Il est situé au 65 boulevard de Sébastopol 75001 Paris. Métro Etienne Marcel ou Châtelet Les Halles
Vous pouvez réserver par téléphone 01.42.33.87.07 ou sur le site internet : http://lespicyhomeparis.fr/
