Recettes par étapes en photos, avis et tests d'électroménager et découvertes culinaires | Click n' Cook
  • Recettes salées
    • Apéritif
    • Cakes
    • Légumes
    • Pains & Co
    • Pâtes Riz & Co
    • Poissons
    • Salades
    • Sauces
  • Recettes sucrées
    • Biscuits
    • Bûches
    • Cheese-cake
    • Confitures
    • Cookies
    • Crêpes et gaufres
    • Crumbles
    • Eclairs
    • Financiers
    • Gâteaux
    • Glaces et sorbets
    • Macarons
    • Madeleines
    • Muffins
    • Mug Cake
    • Riz au lait crème & Co
    • Sablés
    • Tartes
    • Viennoiseries
  • WeightWatchers
  • Electroménager
    • Autre
    • Blender (chauffant ou pas)
    • Cafetière
    • Centrifugeuse
    • Cookeo
    • Cuisine Companion
    • Délicook
    • Four posable
    • Friteuse
    • Machine à pain
    • Mijoteur
    • Plancha / grill
  • Tests de produits
  • Divers
    • Boissons
    • Livres

Recettes par étapes en photos, avis et tests d'électroménager et découvertes culinaires | Click n' Cook

  • Recettes salées
    • Apéritif
    • Cakes
    • Légumes
    • Pains & Co
    • Pâtes Riz & Co
    • Poissons
    • Salades
    • Sauces
  • Recettes sucrées
    • Biscuits
    • Bûches
    • Cheese-cake
    • Confitures
    • Cookies
    • Crêpes et gaufres
    • Crumbles
    • Eclairs
    • Financiers
    • Gâteaux
    • Glaces et sorbets
    • Macarons
    • Madeleines
    • Muffins
    • Mug Cake
    • Riz au lait crème & Co
    • Sablés
    • Tartes
    • Viennoiseries
  • WeightWatchers
  • Electroménager
    • Autre
    • Blender (chauffant ou pas)
    • Cafetière
    • Centrifugeuse
    • Cookeo
    • Cuisine Companion
    • Délicook
    • Four posable
    • Friteuse
    • Machine à pain
    • Mijoteur
    • Plancha / grill
  • Tests de produits
  • Divers
    • Boissons
    • Livres
Apéritif

Blinis maison

16 avril 2010

Voici une nouvelle recette pour préparer vos apéros maison et éblouir vos invités : des blinis maison. C’est bon, facile à faire, rapide, ça peut être préparé à l’avance. Et puis c’est maison ! Donc voila la recette :

Pour une dizaine de blinis (selon la taille)

Préparation : 5 min
Repos : 1 heure
Cuisson : 2 min par blinis (tournée de 5 blinis environ suivant les crêpières)


Ingrédients :

  • 80 gr de farine
  • 1/2 cs de levure de boulanger sèche
  • 1 œuf
  • 10 cl de lait
  • 1 cs de crème fraîche
  • 1 pincée de sel


Préparation :

  1. Faites tiédir le lait au micro-ondes.
  2. Mettez la farine, la levure et le sel dans un saladier. Mélangez puis faites un puits au milieu.
  3. Mélangez le lait avec la crème fraîche et le jaune d’œuf. Réservez le blanc d’œuf.
  4. Ajoutez ce mélange dans le puits de farine. Fouettez énergiquement.
  5. Recouvrez d’un torchon propre puis laissez reposer une heure.
  6. A la fin de l’heure de repos, montez le blanc en neige ferme.
  7. Ajoutez-le à la pâte reposée.
  8. Faites chauffer une crêpière ou une poêle à blinis ou à pancakes.
  9. Faites cuire les blinis environ une minute de chaque côté.
  10. Servez les tièdes avec du tarama, du saumon fumé ou autre préparation selon vos envies.


Résultat très sympa à refaire en grosse quantité et à congeler.

3 commentaires
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Article précédent
Sablés au beurre salé
Article suivant
Pain multi-farines réalisé avec une machine à pain

ça pourrait aussi vous intéresser

5 Cakes apéritifs avec Guy Demarle

12 novembre 2020

Madeleines salées au sésame

9 avril 2010

Petites cuillères de tomates cerises farcies au mascarpone

6 décembre 2009

Rose diabolique au surimi

5 novembre 2013

Cuillères apéritives : roquefort-poire

2 janvier 2012

Rillettes de filet de merlu

6 septembre 2019

Bouchées apéritives : concombre au Philadelphia et saumon...

4 juillet 2011

Recette Noël : Petites cuillères de carpaccio de...

10 novembre 2009

Sablés apéritif (Cuisine Companion)

7 août 2014

Madeleines salées au pesto

23 mai 2010

3 commentaires

50s Years Old Mature Dating Online Website | Poopi Eliminador de olores 21 février 2020 - 16 h 36 min

[…] earls of devon, and to have been held lewisburg by margaret widow of baldwin de redvers who died where to meet muslim singles in san antonio bremerton in. Joe namath on overcoming alcoholism – where to meet singles in germany totally […]

Reply
No Register Required Seniors Singles Online Dating Websites – Norwegian board 11 mars 2020 - 15 h 39 min

[…] Place To Meet Women Over 50 Mature Women With Blacks Where To Meet Black Singles In San Francisco Where To Meet Swedish Singles Looking For Older Women In Texas Where To Meet Black Singles In […]

Reply
No Subscription Required Newest Seniors Dating Online Website - Grass-Chemie 8 avril 2020 - 6 h 42 min

[…] Mature Sites Where To Meet Russian Singles In Orlando Where To Meet Indian Singles In Australia Where To Meet American Singles In La Free Looking For Older Women In Austin Where To Meet Religious Singles In […]

Reply

Laissez un commentaire :) Annuler la réponse

Articles populaires

  • 3 entrées à gagner pour le Salon du Chocolat à Bordeaux

    15 février 2012
  • Testé pour vous, la nouvelle Multi Délices de Seb (Concours inside)

    8 mars 2015
  • Milka lance deux nouvelles bouchées : Crispello (Concours Inside)

    11 mai 2012
  • Nouveautés Elephant : des infusions et quatre théières (Concours inside)

    2 novembre 2014
  • Testé pour vous, la gamme Deluxe de Lidl pour les fêtes (Concours Inside)

    5 décembre 2013

Étiquettes

Amandes Bacon Bananes Boeuf Brioche Cacahuètes Café Cake Factory Carottes champignons Chocolat Chorizo Citrons Citron vert Companion Concours Courgettes Epices Foie gras Fraises Framboise Fromages Jambon Lait de coco Lardons Noix de coco Noël Nutella Oignon Pain Poireaux Poivrons Pommes Pommes de terre Poulet Pâtes Restaurant Rhum Riz Saumon Tests Tomate Vanille Veau Vidéo

Instagram

  • Pour l’on anniversaire début septembre,
  • Pendant notre journée à Nantes,
  • Noémie et sa passion pour
  • Bienvenue Raphaël Nous allons bien
  • Dès que les températures baisseront,
  • Entrée coup de cœur pendant
  • Dans moins d’un mois, Noémie
  • Une petite part de clafoutis
  • Le burger de @lacantina.levesinet est
  • Il n’y a pas d’âge
  • Pour la fête des mères,
  • Humm le granola maison... c’est
  • Quand j’ai un peu de
  • Pendant cette première semaine de
  • Prendre le temps pendant cette
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email

Copyright Click n' Cook 2017 - Tous droits réservés


Retour en haut