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Brioche crumble

Sonia janvier 23, 2012 Viennoiseries 2 commentaires
Brioche crumble

Après la brioche aux amandes effilées, je vous propose la recette de la brioche crumble. Délicieux mais pas facile a manger car la partie crumble tombe un peu =) Bref, voici la recette :

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Gaufres en forme de coeur

Sonia décembre 7, 2011 Viennoiseries Pas de commentaire
Gaufres en forme de coeur

Les gaufres font partie des gourmandises que j’adore mais que je ne mange jamais car je n’en fais jamais à la maison. Pourquoi ? Je n’en ai aucune idée. Mais en ce moment, je teste le nouveaux gaufrier Lagrange donc c’est avec plaisir que j’en ai réalisé. Et j’ai adoré. Elles étaient bonnes, bien croustillantes et puis c’est joli en forme de cœur. Un délice avec du sucre glace ou du nutella. Miam. Voila ma recette de gaufres en forme de cœur :

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Pain perdu vanillé

Sonia septembre 13, 2011 Viennoiseries 1 commentaire
Pain perdu vanillé

Après ma recette de crêpes, je vous livre une nouvelle recette que j’utilise régulièrement et qui n’était pas encore publiée. C’est une recette simple, rapide, pour laquelle nous avons toujours les ingrédients dans les placards et qui permet de recycler le pain dur : le pain perdu vanillé. Voici ma recette :

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Scones natures, recette inspirée par Jamie Oliver

Sonia août 17, 2010 Viennoiseries Pas de commentaire
Scones natures, recette inspirée par Jamie Oliver

J’adore les scones natures mais ma première recette n’était pas optimale alors j’ai décidé d’en essayer une nouvelle, celle de Jamie Oliver, mais en la modifiant selon mes gouts. Et je la trouve mieux que la première donc la voici avec les modifications :

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Brioche aux amandes effilées

Sonia juin 20, 2010 Viennoiseries 5 commentaires
Brioche aux amandes effilées

J’ai une nouvelle machine à pain, offerte par ma maman, alors je m’en sers presque tous les jours en ce moment. Je fais plein d’essais. Je vous propose donc aujourd’hui une recette de brioche aux amandes effilées. C’est un délice :

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Scones natures

Sonia mai 16, 2010 Viennoiseries 1 commentaire
Scones natures

Pour un délicieux petit déjeuner ou un goûter à l’anglaise, quoi de mieux que des scones ? Voici une recette de scones natures à tartiner de beurre, confiture ou nutella.

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Muffins semi-complet anglais

Sonia avril 23, 2010 Viennoiseries Pas de commentaire
Muffins semi-complet anglais

Après avoir fait des muffins anglais récemment, j’ai essayé de faire des muffins semi-complet et le résultat est chouette. Le gout est plus intense et la texture aussi sympa. Cela change un peu. Voila la recette :

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Muffins à l’anglaise pour le petit déjeuner

Sonia avril 2, 2010 Viennoiseries 1 commentaire
Muffins à l’anglaise pour le petit déjeuner

J’achète régulièrement des muffins plats anglais pour le petit déjeuner, donc je me suis dit, pourquoi ne pas essayer de les faire moi-même. Et le résultat était même au-delà de mes espérances. La recette de ces muffins anglais est géniale. Elle nous vient du blog Ligne et papilles : … Lire la suite

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Chouquettes

Sonia avril 2, 2010 Viennoiseries Pas de commentaire
Chouquettes

Vous cherchez une recette de chouquettes ? Ne cherchez plus, elle est là ! Si vous suivez bien cette recette, vous obtiendrez de délicieuses chouquettes moelleuses et bien gonflées. Elle a été testée et approuvée par la maison, et maintenant, plus question d’en acheter ! Donc passons à la recette : … Lire la suite

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