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Gâteaux

Cake noix de coco – chocolat au lait Nestlé Dessert

25 juin 2012

Je continue ma série de cakes, si simple à préparer et avec tellement de possibilités de changements de gout. Ce jour-là, j’avais envie de cuisiner quelque chose à base de noix de coco et de chocolat au lait. Rien de plus simple que de faire un cake ! Voici donc ma recette de cake à la noix de coco et au chocolat au lait Nestlé Dessert :


Pour 1 cake de 6-8 personnes :

Préparation : 30 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients :

  • 150 gr de farine
  • 170 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 1/3 de sachet de levure chimique
  • 10 cl d’huile de tournesol
  • 100 gr de noix de coco râpé
  • 50gr de chocolat au lait Nestlé Dessert

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C (th6). Beurrez un moule à cake, sauf si il est en silicone.
  2. Fouettez les œufs avec le sucre dans un saladier. Versez la farine et la levure puis fouettez énergiquement.
  3. Ajoutez l’huile, le yaourt et la noix de coco puis mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
  4. Coupez le chocolat en petits morceaux pour former des pépites. Puis mélangez avec la pâte pour bien les répartir.
  5. Versez la pâte dans le moule puis mettez le cake au four et laissez cuire 40 min.
  6. Démoulez le cake quand il est cuit puis laissez-le refroidir sur une grille.


ChocolatNoix de coco
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