Recettes par étapes en photos, avis et tests d'électroménager et découvertes culinaires | Click n' Cook
  • Recettes salées
    • Apéritif
    • Cakes
    • Légumes
    • Pains & Co
    • Pâtes Riz & Co
    • Poissons
    • Salades
    • Sauces
  • Recettes sucrées
    • Biscuits
    • Bûches
    • Cheese-cake
    • Confitures
    • Cookies
    • Crêpes et gaufres
    • Crumbles
    • Eclairs
    • Financiers
    • Gâteaux
    • Glaces et sorbets
    • Macarons
    • Madeleines
    • Muffins
    • Mug Cake
    • Riz au lait crème & Co
    • Sablés
    • Tartes
    • Viennoiseries
  • WeightWatchers
  • Electroménager
    • Autre
    • Blender (chauffant ou pas)
    • Cafetière
    • Centrifugeuse
    • Cookeo
    • Cuisine Companion
    • Délicook
    • Four posable
    • Friteuse
    • Machine à pain
    • Mijoteur
    • Plancha / grill
  • Tests de produits
  • Divers
    • Boissons
    • Livres

Recettes par étapes en photos, avis et tests d'électroménager et découvertes culinaires | Click n' Cook

  • Recettes salées
    • Apéritif
    • Cakes
    • Légumes
    • Pains & Co
    • Pâtes Riz & Co
    • Poissons
    • Salades
    • Sauces
  • Recettes sucrées
    • Biscuits
    • Bûches
    • Cheese-cake
    • Confitures
    • Cookies
    • Crêpes et gaufres
    • Crumbles
    • Eclairs
    • Financiers
    • Gâteaux
    • Glaces et sorbets
    • Macarons
    • Madeleines
    • Muffins
    • Mug Cake
    • Riz au lait crème & Co
    • Sablés
    • Tartes
    • Viennoiseries
  • WeightWatchers
  • Electroménager
    • Autre
    • Blender (chauffant ou pas)
    • Cafetière
    • Centrifugeuse
    • Cookeo
    • Cuisine Companion
    • Délicook
    • Four posable
    • Friteuse
    • Machine à pain
    • Mijoteur
    • Plancha / grill
  • Tests de produits
  • Divers
    • Boissons
    • Livres
Apéritif

Muffins au jambon de Bayonne, tomate et piment d’Espelette

14 avril 2010

Une recette simple et rapide pour un apéritif qui change : des muffins au jambon de Bayonne, tomate et piment d’Espelette. 3 parfums du sud qui se marient très bien. La recette :


Pour 12 muffins :

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min


Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 de cc de sucre en poudre
  • 2 cs d’huile d’olive
  • 7,5 cl de lait
  • 125 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 tomates
  • 2 tranches de jambon de Bayonne
  • 1 cs de piment d’Espelette


Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180° C (th6-7). Beurrez les moules à muffins ou un moule à cake.
  2. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sel, le sucre et le piment.
  3. Ajoutez ensuite l’huile et le lait puis mélangez à nouveau.
  4. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez de façon énergique.
  5. Coupez le jambon en lanière et les tomates en dés en n’utilisant pas le jus des tomates.
  6. Ajoutez les garnitures dans le saladier puis mélangez délicatement.
  7. Versez la préparation dans les moules individuels ou dans le moule à cake.
  8. Enfournez pendant 20 minutes pour les moules individuels.
  9. Une fois cuit, laissez refroidir les muffins quelques minutes sur une grille pour les servir tiède.


Délicieux !


JambonPiment d'EspeletteTomate
1 commentaire
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Article précédent
Muffins framboises et mascarpone
Article suivant
Pain au barousse et au carvi réalisé avec une machine à pain

ça pourrait aussi vous intéresser

Madeleines salées serrano, tomates séchées et mozzarella

15 juin 2013

Madeleines salées au sésame

9 avril 2010

Blinis maison

16 avril 2010

Noël 2013, recette du pain surprise avec les...

17 novembre 2013

Noël 2013, recette du pain surprise tortue

21 décembre 2013

Palmiers feuilletés jambon-fromage

28 avril 2010

Madeleines salées au pesto

23 mai 2010

Fougasse bacon, oignon, gruyère (i-Companion)

3 août 2017

Rillettes aux deux saumons

16 janvier 2010

Cookies salés tomates séchées, fromage et basilic frais

19 juin 2012

1 commentaire

Apéro… cakes salés « KokotteSpace 6 décembre 2010 - 19 h 47 min

[…] J’ai suivi la recette http://www.clickncook.fr/860/recettes/sale/gateaux-aperitif/muffins-au-jambon-de-bayonne-tomate-et-p… […]

Reply

Laissez un commentaire :) Annuler la réponse

Articles populaires

  • 3 entrées à gagner pour le Salon du Chocolat à Bordeaux

    15 février 2012
  • Testé pour vous, la nouvelle Multi Délices de Seb (Concours inside)

    8 mars 2015
  • Milka lance deux nouvelles bouchées : Crispello (Concours Inside)

    11 mai 2012
  • C’est ma tasse ! #MugMania de Maison du Café : les résultats

    18 mars 2012
  • Noël 2015, les nouveautés Milka (Concours Inside)

    24 novembre 2015

Étiquettes

Amandes Bacon Bananes Boeuf Brioche Cacahuètes Café Carottes champignons Chocolat Chorizo Citrons Citron vert Companion Concours Courgettes Curry Epices Foie gras Fraises Framboise Fromages Jambon Lait de coco Lardons Noix de coco Noël Nutella Oignon Pain Poireaux Poivrons Pommes Pommes de terre Poulet Pâtes Restaurant Rhum Riz Saumon Tests Tomate Vanille Veau Vidéo

Instagram

  • Retrouvez la recette du cakounet
  • Miam, je reprendrais bien une
  • Avec mon moules 5 cakes
  • Ce week-end, nous avons préparé
  • [CONCOURS INSTAGRAM] Moins d
  • Depuis que j’ai des moules
  • [CONCOURS TERMINÉ] A l
  • Il y a quelques semaines,
  • J’ai testé une nouvelle recette
  • Mes premières coquelines, fourrées aux
  • Ma princesse qui « profite du
  • Hier soir, nous avons cuisiné
  • Sa première rentrée des classes
  • La recette de ces délicieuses
  • Ma surfeuse . . .
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email

Copyright Click n' Cook 2017 - Tous droits réservés


Retour en haut