Cake au jambon et au fromage

Nouvelle recette de cake aujourd’hui avec un délicieux cake au jambon et au fromage. Plus simple que les précédents cakes réalisés mais tout aussi moelleux et délicieux. Voila la recette :

Pour 3 petits cakes ou 1 grand :

Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min pour les petits ou 40 min pour un grand

Ingrédients :

• 150gr de farine
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 125 ml de lait
• 100 ml d’huile
• 100 gr de gruyère râpé
• 4 tranches de jambon

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (th7).
2. Coupez le jambon en petits morceaux.
3. Dans un saladier, battez les œufs, la farine et la levure.
4. Incorporez petit à petit le lait et l’huile.
5. Ajoutez le gruyère et le jambon puis mélangez de façon à bien répartir les ingrédients.
6. Salez, poivrez puis mélangez à nouveau.
7. Beurrez un moule à cake (sauf si il est en silicone) puis versez la pâte à cake dans le moule.
8. Enfournez pendant 25 min ou 45min.
9. Démoulez le cake puis servez-le dès la sortie du four.

Un délice !