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Gâteaux

Craquelés au chocolat avec le Cuisine Companion de Moulinex (vidéo)

17 octobre 2013

Nouvelle vidéo de recette avec le Cuisine Companion : des craquelés. La recette de base était une recette du thermomix que j’ai adapté au Companion. Cela nous montre bien que c’est possible mais il faudra adapter les vitesses car elles ne sont pas les mêmes. Je ferais d’autres vidéos et d’autres recettes du Thermomix car il y en a des milliers déjà, autant s’en servir =) Bref, voici la liste des ingrédients et la vidéo de la recette. N’oubliez pas de vous abonnez à la chaîne YouTube pour ne pas rater de vidéo.

Pour 30 craquelés environ

Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min

Ingrédients :

  • 100 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de sucre glace (environ)
  • 210 gr de farine
  • 200 gr de chocolat (noir ou au lait)
  • 50 gr de beurre doux (ou demi-sel)
  • 2 oeufs
  • 1 cc rase de levure chimique
  • 1 cc de vanille liquide
  • 1 pincée de sel
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=MAApNdKhzPg[/youtube]

N’hésitez pas à m’indiquer dans les commentaires les recettes que vous souhaitez voir en vidéo et à vous abonner à la chaîne Youtube pour ne pas manquer de vidéo.

Groupe Facebook : Cuisine Companion, nos idées recettes

https://www.facebook.com/groups/731627970197552/

—

ChocolatCompanionVidéo
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7 commentaires

Benjamin 8 décembre 2013 - 16 h 16 min

Merci pour la recette. Chez moi j’ai du rater un truc. les gateaux ont gonflé et se sont du coup étalés et surtout au bout de 12 min de cuisson c’était presque de la mousse encore. j’ai du laisser cuire bcp plus longtemps.
Je ne sais pas ce que j’ai loupé. Peut être le temps au frigo que j’ai sous estimé, pas assez peut être.

Reply
Benjamin 8 décembre 2013 - 16 h 19 min

ou plutôt peut être la taille trop grosse de mes boules de pate.

Reply
bumapy 31 décembre 2013 - 21 h 02 min

bonsoir merci pour la recette, ça fait pas un gout trop sucré car je trouve énorme 200 g de sucre. merci d’avance pour votre réponse

Reply
Sonia 1 janvier 2014 - 20 h 21 min

Bonsoir, effectivement, il faut que je modifie car c’est 100 gr de sucre + environ 100 gr de sucre glace pour les rouler.

Reply
Cuisine Companion de Moulinex, liste de mes recettes | Click n' Cook 17 mai 2014 - 13 h 22 min

[…] Craquelés au chocolat (vidéo) […]

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