Recettes par étapes en photos, avis et tests d'électroménager et découvertes culinaires | Click n' Cook
  • Recettes salées
    • Apéritif
    • Cakes
    • Légumes
    • Pains & Co
    • Pâtes Riz & Co
    • Poissons
    • Salades
    • Sauces
  • Recettes sucrées
    • Biscuits
    • Bûches
    • Cheese-cake
    • Confitures
    • Cookies
    • Crêpes et gaufres
    • Crumbles
    • Eclairs
    • Financiers
    • Gâteaux
    • Glaces et sorbets
    • Macarons
    • Madeleines
    • Muffins
    • Mug Cake
    • Riz au lait crème & Co
    • Sablés
    • Tartes
    • Viennoiseries
  • WeightWatchers
  • Electroménager
    • Autre
    • Blender (chauffant ou pas)
    • Cafetière
    • Centrifugeuse
    • Cookeo
    • Cuisine Companion
    • Délicook
    • Four posable
    • Friteuse
    • Machine à pain
    • Mijoteur
    • Plancha / grill
  • Tests de produits
  • Divers
    • Boissons
    • Livres

Recettes par étapes en photos, avis et tests d'électroménager et découvertes culinaires | Click n' Cook

  • Recettes salées
    • Apéritif
    • Cakes
    • Légumes
    • Pains & Co
    • Pâtes Riz & Co
    • Poissons
    • Salades
    • Sauces
  • Recettes sucrées
    • Biscuits
    • Bûches
    • Cheese-cake
    • Confitures
    • Cookies
    • Crêpes et gaufres
    • Crumbles
    • Eclairs
    • Financiers
    • Gâteaux
    • Glaces et sorbets
    • Macarons
    • Madeleines
    • Muffins
    • Mug Cake
    • Riz au lait crème & Co
    • Sablés
    • Tartes
    • Viennoiseries
  • WeightWatchers
  • Electroménager
    • Autre
    • Blender (chauffant ou pas)
    • Cafetière
    • Centrifugeuse
    • Cookeo
    • Cuisine Companion
    • Délicook
    • Four posable
    • Friteuse
    • Machine à pain
    • Mijoteur
    • Plancha / grill
  • Tests de produits
  • Divers
    • Boissons
    • Livres
Muffins

Muffins amande crumble

2 septembre 2015

Voila une recette que je n’ai pas fait depuis un petit moment, pourtant, étant fan d’amande, nous l’adorons. Ce sont des muffins à l’amande avec par dessus un crumble avec des amandes effilées : un délice ! Elle change un peu du gâteau nantais que Axel me demande très régulièrement. Bref, voici la recette des muffins aux amandes et crumble :

 

 

Pour 7 muffins :

Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

 

Ingrédients :

  • Pâte :
    • 75 gr de farine
    • 1 œuf
    • 1 cc de levure chimique
    • 1 pincée de sel
    • 60 gr de sucre en poudre
    • 75 ml de lait
    • 1/4 cc d’extrait d’amande
    • 25 gr de beurre
  • Crumble : 
    • 40 gr d’amandes effilées
    • 30 gr de cassonade
    • 15 gr de farine
    • 25 gr de beurre mou

 

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Préparez le crumble : mélangez la farine avec le sucre et les amandes. Ajoutez le beurre fondu puis formez le crumble. Réservez.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, la levure et le sel.
  4. Ajoutez le lait, le beurre fondu, l’œuf et l’extrait d’amande. Mélangez.
  5. Répartissez la pâte dans des moules à muffins puis déposez le crumble sur chaque muffin.
  6. Mettez ensuite les muffins dans le four pendant environ 20 min. Plantez un couteau pour vérifier la cuisson, la lame doit ressortir sèche quand ils sont cuits.
  7. Laissez refroidir avant de démouler les muffins.

0 commentaire
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Article précédent
Brioche Monkey Bread cacahuètes-amandes (Cuisine Companion)
Article suivant
Pain challah

ça pourrait aussi vous intéresser

Recettes Noël : Muffins à l’orange et à...

8 novembre 2009

Muffins allégés coco framboise (vidéo)

7 juin 2014

Muffins au citron, glaçage au citron

20 février 2016

Des muffins amandes cranberries et un concours pour...

29 mai 2015

Muffins aux M&M’s

29 décembre 2015

Bon anniversaire Click n’ Cook #6 avec Mastrad

3 décembre 2019

Calendrier de l’Avent jour 6 : Kit pour...

6 décembre 2015

Noël 2012, idée cadeau, livre de recettes “Mignardises...

21 décembre 2012

Muffins à la pomme et aux framboises (vidéo)

18 avril 2016

Muffins au chocolat avec le Steam’Up de Moulinex

23 août 2019

Laissez un commentaire :) Annuler la réponse

Articles populaires

  • 3 entrées à gagner pour le Salon du Chocolat à Bordeaux

    15 février 2012
  • Testé pour vous, la nouvelle Multi Délices de Seb (Concours inside)

    8 mars 2015
  • C’est ma tasse ! #MugMania de Maison du Café : les résultats

    18 mars 2012
  • Kiss cool revient dans un nouveau format (Edit résultats concours)

    25 mai 2013
  • Découvrez les nouveautés Tassimo (Concours de rentrée)

    7 septembre 2015

Étiquettes

Amandes Bacon Bananes Boeuf Brioche Cacahuètes Café Cake Factory Carottes champignons Chocolat Chorizo Citrons Citron vert Companion Concours Courgettes Epices Foie gras Fraises Framboise Fromages Jambon Lait de coco Lardons Noix de coco Noël Nutella Oignon Pain Poireaux Poivrons Pommes Pommes de terre Poulet Pâtes Restaurant Rhum Riz Saumon Tests Tomate Vanille Veau Vidéo

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email

Copyright Click n' Cook 2017 - Tous droits réservés


Retour en haut