Bonjour,
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de pain d’épices. J’ai mis un tout petit peu trop d’épices cette fois mais sinon, la texture était top. Bref, une recette à refaire avec plaisir, d’autant qu’elle est très simple et très rapide.
Pour 6 personnes :
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients :
- 250 gr de farine
- 150gr de miel liquide
- 120 gr de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 5 cl de lait
- Le jus d’une orange
- 1,5 cuillère à soupe de mélange d’épices pour pain d’épices de la boutique Meuse épices
- Beurre pour le moule
Préparation :
- Préchauffer votre four à 160°C. Beurrer votre moule.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Verser la pâte dans le moule et le mettre au four entre 20 et 30 min. Pour éviter que la surface du gâteau noircisse, recouvrez-la d’une feuille de papier alu.
- Laissez refroidir avant de déguster. L’idéal serait d’attendre 24h car le pain d’épices est meilleur un peu sec.
6 commentaires
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