Gâteaux pomme-poire (WW : 3PP par part)

L’avantage de WeightWatchers, c’est que l’on peut manger de tout, tant que l’on fait attention aux points et à varier les plaisirs. Alors pour ne pas avoir de sensation de manque, je cuisine encore plus qu’avant, mais différemment. J’apprends à utiliser certains produits pour réduire le nombre de calories par exemple. J’ai réalisé un gâteau aux pommes et aux poires inspiré d’une recette du site WW. C’était très bon. Et la part ne coûte que 3PP donc pas de raison de s’en priver. Voila ma recette du gâteau pomme-poire :

WeightWatchers : 3 PP

Pour 6 personnes :

Préparation : 20 min
Cuisson : 30min

Ingrédients :

• 1 pot de fromage blanc 0%
• 120 gr de farine
• 1/2 pot de sucralose Canderel (ou autre édulcorant qui convient à la cuisson)
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pot de compote sans sucre ajouté (pomme nature ou pomme poire)
• 1 pomme
• 1 poire

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (th6). Beurrez un moule à cake, sauf si il est en silicone.
2. Mélangez tous les ingrédients (sauf la pomme et la poire) dans un saladier, jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
3. Pelez la pomme et la poire, enlevez les pépins, coupez-les en petits morceaux.
4. Ajoutez-les à la pâte puis mélangez délicatement.
5. Versez la pâte dans le moule puis mettez le tout au four pendant 30 min.
6. Une fois cuit, démoulez le cake puis laissez-le refroidir sur une grille.