Recette du carrot cake réalisée avec le Cuisine Companion Moulinex (avec vidéo)

Ce matin, je vous ai parlé du nouveau robot cuiseur multifonction de Moulinex, le Cuisine Companion. Comme son nom l’indique, une fois testé, vous ne pourrez plus vous en passer. Enfin pour le moment, c’est le sentiment que j’ai. Pour le tester dans les règles de l’art, j’ai commencé à réaliser quelques recettes avec lui afin de découvrir toutes les fonctions de l’appareil. Pour commencer, je vous propose une vidéo de la préparation du carrot cake. J’ai d’abord commencer par râper finement les carottes puis ensuite, j’ai mélangé les différents ingrédients afin de faire la pâte. Ensuite, il suffit de mettre la pâte dans des moules et au four pour quelques minutes (plus ou moins selon la taille de votre moule. Bref, je vous laisse découvrir ma vidéo :

Pour 1 cake ou 15 muffins

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients :

• 300 gr de carottes
• 3 oeufs
• 190 gr de cassonade
• 260 gr de farine
• 1/2 cc de cannelle
• 1/2 cc de quatre épices
• 1 cc d’extrait de vanille
• 1 sachet de levure chimique
• 25 cl d’huile de tournesol

N’hésitez pas à m’indiquer dans les commentaires les recettes que vous souhaitez voir en vidéo et à vous abonner à la chaîne Youtube pour ne pas manquer de vidéo.

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