Recettes par étapes en photos, avis et tests d'électroménager et découvertes culinaires | Click n' Cook
  • Recettes salées
    • Apéritif
    • Cakes
    • Légumes
    • Pains & Co
    • Pâtes Riz & Co
    • Poissons
    • Salades
    • Sauces
  • Recettes sucrées
    • Biscuits
    • Bûches
    • Cheese-cake
    • Confitures
    • Cookies
    • Crêpes et gaufres
    • Crumbles
    • Eclairs
    • Financiers
    • Gâteaux
    • Glaces et sorbets
    • Macarons
    • Madeleines
    • Muffins
    • Mug Cake
    • Riz au lait crème & Co
    • Sablés
    • Tartes
    • Viennoiseries
  • WeightWatchers
  • Electroménager
    • Autre
    • Blender (chauffant ou pas)
    • Cafetière
    • Centrifugeuse
    • Cookeo
    • Cuisine Companion
    • Délicook
    • Four posable
    • Friteuse
    • Machine à pain
    • Mijoteur
    • Plancha / grill
  • Tests de produits
  • Divers
    • Boissons
    • Livres

Recettes par étapes en photos, avis et tests d'électroménager et découvertes culinaires | Click n' Cook

  • Recettes salées
    • Apéritif
    • Cakes
    • Légumes
    • Pains & Co
    • Pâtes Riz & Co
    • Poissons
    • Salades
    • Sauces
  • Recettes sucrées
    • Biscuits
    • Bûches
    • Cheese-cake
    • Confitures
    • Cookies
    • Crêpes et gaufres
    • Crumbles
    • Eclairs
    • Financiers
    • Gâteaux
    • Glaces et sorbets
    • Macarons
    • Madeleines
    • Muffins
    • Mug Cake
    • Riz au lait crème & Co
    • Sablés
    • Tartes
    • Viennoiseries
  • WeightWatchers
  • Electroménager
    • Autre
    • Blender (chauffant ou pas)
    • Cafetière
    • Centrifugeuse
    • Cookeo
    • Cuisine Companion
    • Délicook
    • Four posable
    • Friteuse
    • Machine à pain
    • Mijoteur
    • Plancha / grill
  • Tests de produits
  • Divers
    • Boissons
    • Livres
Gâteaux

Moelleux au chocolat praliné (recette vidéo)

8 avril 2019

Régulièrement, j’achète de nouveaux magazines et livres de cuisine puis je regroupe dans des cahiers les recettes que je veux tester avec mes annotations : les ingrédients que je remplace, les quantités que je modifie selon ce que j’ai à disposition ou ce qui me parait être la bonne quantité, … Puis au fur et à mesure de mes essais, je rectifie, je barre, je remplace, bref, cela devient parfois illisible 🙂

Alors avant que je ne puisse plus du tout faire cette recette que nous adorons à la maison, je me dépêche de la partager avec vous 🙂 Pour cette recette, j’utilise le chocolat Pralinoise Corsée de la marque Poulain car je le trouve meilleur que le chocolat praliné, mais c’est une question de goût, vous pouvez utiliser celui que vous préférez. D’ailleurs, quand je ne le trouve pas, je prends le chocolat praliné Nestlé Dessert.

J’ai filmé la préparation de cette recette, vous verrez, elle ne comporte que quelques étapes très simple. C’est un gâteau assez rapide à réaliser mais qui demande un peu de cuisson. Vous pouvez aussi le cuire dans des moules individuels pour une cuisson plus rapide. Vous pouvez aussi utiliser le Cake Factory pour le cuire, en sélectionnant le programme “gâteau à partager”. Bref, passons à la recette du moelleux au chocolat praliné :

 

 

 

Pour un gâteau (6/8 personnes) – moule Ø24 cm environ :

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 125 gr de fleur de sel
  • 180 gr de Pralinoise corsée (Poulain)
  • 70 gr de chocolat noir
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de poudre d’amande
  • 3 cs de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C (th7). Beurrez un moule à gâteaux, sauf si il est en silicone.
  2. Faites fondre les deux types de chocolat avec le beurre.
  3. Ajoutez le sucre puis mélangez bien.
  4. Versez la poudre d’amande puis mélangez.
  5. Ajoutez les œufs puis mélangez.
  6. Enfin, terminez par ajouter la levure + ma farine en mélangeant bien.
  7. Versez la pâte dans le moule puis enfournez pendant environ 40 min.
  8. Démoulez le cake quand il est cuit puis laissez-le refroidir sur une grille.

AmandesChocolatPraliné
0 commentaire
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Article précédent
Testé pour vous, les nouveautés Domino’s Pizza
Article suivant
Formation digitale pour le CAP Pâtissier avec l’Atelier des Chefs

ça pourrait aussi vous intéresser

Gratin de pommes

28 juin 2012

Tiramisu fraises – framboises

17 mars 2010

Craquelés au chocolat avec le Cuisine Companion de...

17 octobre 2013

Cake crousti-moelleux aux pommes caramélisées (Concours Inside)

21 octobre 2015

Bowlcake à la banane (option Nutella)

7 mai 2016

Cake au chocolat – WeightWatchers

13 septembre 2016

Hoops à l’orange

28 décembre 2017

Reine de saba (gâteau au chocolat)

29 décembre 2017

Royal chocolat au glaçage brillant avec Nestlé Dessert...

5 juin 2017

Gâteau invisible aux pommes (Guy Demarle)

23 octobre 2020

Laissez un commentaire :) Annuler la réponse

Articles populaires

  • 3 entrées à gagner pour le Salon du Chocolat à Bordeaux

    15 février 2012
  • Testé pour vous, la nouvelle Multi Délices de Seb (Concours inside)

    8 mars 2015
  • Milka lance deux nouvelles bouchées : Crispello (Concours Inside)

    11 mai 2012
  • Découvrez les nouveautés Tassimo (Concours de rentrée)

    7 septembre 2015
  • Testé pour vous : le Soup & Co de Moulinex

    6 novembre 2011

Étiquettes

Amandes Bacon Bananes Boeuf Brioche Cacahuètes Café Cake Factory Carottes champignons Chocolat Chorizo Citrons Citron vert Companion Concours Courgettes Epices Foie gras Fraises Framboise Fromages Jambon Lait de coco Lardons Noix de coco Noël Nutella Oignon Pain Poireaux Poivrons Pommes Pommes de terre Poulet Pâtes Restaurant Rhum Riz Saumon Tests Tomate Vanille Veau Vidéo

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email

Copyright Click n' Cook 2017 - Tous droits réservés


Retour en haut