Pain de mie réalisé avec la machine à pain

Encore une recette de pain fait avec ma machine à pain : du pain de mie. Ça change un peu du pain blanc et ça permet de faire plus simplement les sandwichs club maison.

Pour 1 pain :

Préparation : 3 min
Temps de programme : variant selon les machines à pain

Ingrédients :

• 470 gr de farine
• 55 gr huile de tournesol
• 30 cl de lait
• 15 gr de sucre glace
• 17 gr de levure de boulanger
• 8 gr de sel fin

Préparation :

1. Mettez les ingrédients dans le bac de votre machine à pain en suivant cet ordre la : huile + lait + sel + sucre + farine + levure
2. Mettez votre machine sur pain normal (ou classique), réglez votre dorage (je mets rapide en général) et le poids = 750 gr.
3. Sortez votre pain à la fin du programme puis laissez le refroidir sur une grille.