Ma vidéo de mug cake au Nutella vous a beaucoup plus donc lorsque j’ai découvert l’ouvrage de Marabout sur les mug cakes, je n’ai pas hésité une minute. Le livre contient 32 recettes de gâteaux à préparer au micro-ondes dans des mugs. Pas de vaisselle ou presque et pas besoin de four pour se faire plaisir. Au programme des recettes de cookies, de brownie, de financier, … en mug cakes. Le livre est disponible notamment à la Fnac (avec une offre 2 livres achetés un livre offert) et sur Amazon pour 7.59€ dans les deux cas. Je me suis donc inspiré d’une recette de ce livre pour faire un nouveau mug cake aux amandes qu’Axel a dévoré en quelques secondes. Voici la recette du mug cake frangipane à ma façon :
Pour 1 mug cake :
Préparation : 1 min 30
Cuisson : 1 min 30
Ingrédients :
- 30 gr de beurre
- 6 cs rases de farine
- 1 œuf
- 3 cs de sucre en poudre
- 1 cs de sucre vanillé
- 2 cc de crème fraîche semi-épaisse ou liquide
- 1/2 cc de levure chimique
- 2 cs de poudre d’amandes
Préparation :
- Faites fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes dans un grand mug
- Ajoutez ensuite tous les ingrédients dans le mug puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Faites cuire le mug 1 minute et 50 secondes dans le micro-ondes à puissance maximum (ou 800 watts).
- C’est prêt mais c’est chaud, attention à ne pas vous brûler !
