Whoopies de Noël au Nutella

J’ai eu la chance de participer à un atelier de cuisine durant lequel nous avons réalisé deux recettes sur le thème de Noël avec du Nutella. Nous avons cuisiné des whoopies au Nutella recouvert de pâte d’amande puis ensuite nous avons fait une bûche marbrée au Nutella et à l’orange. Dans les deux cas, nous nous sommes régalés, y compris Noémie ! Je vous livre pour commencer la recette des Whoopies au Nutella et d’ici quelques jours, je vous donnerai celle de la bûche que j’aimerais bien refaire d’ici là 🙂 En ce moment, vous trouverez en magasin les pots de Noël, il y a trois décors différents trop mignon. Il y a aussi actuellement des pots de Nutella qui contiennent des emporte-pièces trop mignon, il y a 4 modèles : un renne, un pingouin un flocon et un pot de Nutella. Je suis tombée sous le charme du pingouin pour ma part 🙂 Bref, voici la recette des whoopies au Nutella :

 

Pour 16 whoopies :

Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

• 175 gr de farine
• 50 gr de sucre en poudre
• 100 gr de beurre
• 30 gr de cacao en poudre
• 2 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 240 de Nutella
• 150 gr de pâte d’amandes

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites fondre le beurre puis mélangez-le avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez les œufs, mélangez, puis ajoutez la farine, la levure et le cacao tamisé.
4. Mélangez bien afin d’obtenir une préparation homogène.
5. Formez des petits boules (taille d’une petite noix) sur une plaque de cuisson en silicone ou sur une feuille de papier de cuisson.
6. Enfournez pour 8 à 10 minutes.
7. Déposez une cuillère à café de Nutella sur la moitié d’une coque puis recouvrez d’une offre pour former un Whoopie.
8. Étalez ensuite finement la pâte d’amande puis servez-vous des tampons Nutella pour former de jolies empreintes.
9. Découpez autour des formes à l’aide d’un emporte-pièce rond d’environ 5 cm de diamètre.
10. Décorez chaque Whoopie avec un cercle de pâte d’amandes.