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Viandes

Sandwich pita à l’agneau avec Agneau Presto

20 juin 2011

Suite à la dégustation d’un sandwich à l’agneau avec Agneau Presto, un défi à été lancé à quelques blogueurs, l’idée : créer notre version d’un sandwich à base d’agneau. Pour ma version, j’ai décidé d’utiliser du pain pita, car j’aime ça et je le cuisine moi-même et quelques épices (cannelle, cumin, piment, hummm). Voila donc ma recette de sandwich pita à l’agneau :

Pour 2 personnes :

Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :

  • 200 gr d’agneau haché
  • Quelques haricots verts (une dizaine)
  • 1 tomate coupée en petits dés
  • Une petite poignée de salade finement coupée
  • 1/2 cuillère à café d’un mélange de cannelle moulue et de cumin
  • 2 pincées de piment de Cayenne
  • 2 pains pita (recette ici)
  • Sel
  • Poivre du moulin

Préparation :

  1. Faites cuire les haricots quelques minutes dans de l’eau bouillante puis passez les sous l’eau froide dès qu’ils sont cuits.
  2. Coupez les en tronçons d’un demi centimètre puis mélangez-les à la main avec l’agneau haché et les épices.
  3. Formez la viande à la taille de votre pain.
  4. Faites revenir la viande quelques minutes dans une poêle chaude pour quelle soit juste cuite (rosée).
  5. Pendant ce temps, découpez votre pain pita puis mettez de la salade et des dés de tomate.
  6. Ajoutez la viande et mangez votre sandwich sans attendre. Bon appétit !

 

Un délice !

AgneauPainSaladeTomate
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4 commentaires

esom 20 juin 2011 - 11 h 03 min

effectivement ça m’a l’air très bon! j’attends avec impatience la recette pour le pain pita!

Reply
Pain Pita | Click n' Cook 20 juin 2011 - 23 h 13 min

[…] j’ai donc fait des sandwichs pita à l’agneau qui étaient plutôt délicieux. Donc comme promis, voici ma recette des pains pita […]

Reply
stephanie 23 juin 2011 - 14 h 19 min

Miiiam !!! ^^

Reply
Cuisse de poulet à la bière et au maroilles, servie avec des crozets | Click n' Cook 21 septembre 2012 - 21 h 17 min

[…] pour la cuisine. J’en ai déjà réalisé quelques uns : des cookies au chocolat café, un sandwich pita à l’agneau, … Cette fois-ci, Tendances Bière m’a proposé de cuisiner avec de la bière. Voici le […]

Reply

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